食パラダイス鳥取県の魅力を発信

とりたべローカルインフルエンサーの森原 卓哉（通称 モリタク）です♪✨

今回お邪魔したのは、店主自慢の牛骨ラーメンが多くの人を虜にする大人気のお店「麺屋 エーハチ」さんです♪✨

外観・内観

店内はモノトーンを基調とし、おしゃれで清潔感があります。カジュアルで現代的ながらも落ち着いてゆっくり過ごせる素敵な空間となっています♪✨

✨牛骨ラーメンA８セット（トッピングチャーシュー）✨✨からあげ（単品）✨

✨牛骨ラーメン✨は牛骨の旨味が濃縮されていて、やさしい甘さのある上品なスープはちぢれ麺との相性も抜群。口の中で旨味が続く素敵な逸品でした♪✨

◯牛骨ラーメンA８セット……１１７０円（税込み）

◯チャーシュー３枚（トッピング）
　　　　　　　　　　　………３００円（税込み）　

ちなみにA８セットの選べるミニ丼は全部で６種類。
Cチャーシュー丼・N煮卵丼・G牛すじ丼・Mまかない丼・Jじゃこご飯・Sそぼろ丼

■G牛すじ丼はホロホロ・トロトロになるまでじっくり煮込まれた大きな牛すじで味がしっかり染み込んでいます♪✨

■Cチャーシュー丼は大きめの角切りにされたチャーシューにご飯が進むタレとマヨネーズを合わせたボリュームたっぷりの一杯です♪✨

✨からあげ✨はプリっとした食感の鶏モモ肉が使用されていて、サクッとした衣の食感とジューシーな旨味が詰まった肉が美味しい逸品でした♪✨

◯からあげ（２個）……………３５０円（税込み）
◯からあげ（５個）……………７００円（税込み）

✨牛骨味噌󠄀ラーメンA８セット✨✨塩ラーメン（冬季限定）✨

✨牛骨味噌ラーメン✨は丁寧に煮込まれた牛骨スープが使用されていて味噌の深みと牛骨特有のコクと甘みをしっかり感じられます。絶妙なバランスに仕上げられた濃厚スープが中太麺とよく絡んで最後まで美味しい逸品でした♪✨

◯牛骨味噌ラーメン…………１２８０円（税込み）

✨塩ラーメン✨は店主が納得のいく味を求めて牛骨や牛スジ、牛肉から丁寧にダシを取り、試行錯誤の末に完成させた究極の一杯で麺をすすると牛の旨味がふわっと香ります。シンプルながらも塩ダレによってとてもスッキリと飲みやすいスープに仕上げられていて牛骨のコクがありつつも奥深い味わいに仕上げられたこだわりの逸品でした♪✨

◯✨牛薫る、こだわりの塩ラーメン✨
　　　　　　　　　……………９９０円（税込み）

※こちらの商品は冬季限定メニューです。終了している場合がありますのでご了承ください。

写真はやさしい笑顔で究極の１杯を作り続ける店主の朝倉さん♪✨

まとめ こんな人におすすめなお店でした。

お米は三朝町産のコシヒカリや地元のネギなどこだわりの地域食材を取り入れられています♪✨

オーナーさんは人気店で長年修業を積んだ実力派として知られています♪✨

店名の✨「エーハチ（A8）」✨の由来は✨「ありがとう」✨の✨「あ（A）」✨と末広がりの✨「八（8）」✨を組み合わせたものだそうです♪✨

牛骨ラーメンのほかにトロトロの牛スジ丼が人気メニューの一つです♪✨

メニューの種類が豊富で老若男女あらゆる人が楽しめるお店です♪✨

1つ1つの食材を大切に扱い美味しい状態でしっかり提供してくれる食べる人の事を常に考えている素敵なお店です♪✨

広々とした店内は通路の間隔も広めにとってあり、ベビーカーや車椅子などのお客様にもとても優しい空間になっています♪✨

店員さんの連携が良くとても丁寧で細やかな接客が印象的でした♪✨

お客様に笑顔になってもらいたいという麺屋 エーハチさんの気持ちが料理1つ1つから伝わってくる素敵なお店です♪✨

ボリュームがかなりあるのでガッツリ食べたい方にはかなりオススメです♪✨

お店はセルフサービス式で、まずは席の確保（空席の札を「使用中」にして席を確保）をします。券売機で食券を購入、受け渡し口で番号札を受け取って料理を待つ、料理の受け取り・返却をお客様自身で行うスタイルです♪✨

店内はカジュアルで落ち着いた雰囲気で、カウンター席やテーブル席、小上がりの座敷もあり、女性一人や小さなお子様連れでも入りやすい空間。ランチタイムには多くのビジネス客や地元の方、観光客の方で賑わっています♪✨

箸袋を5枚集めてお店に持参すると無料トッピングのサービスを受けることができます♪✨