食パラダイス鳥取県の魅力を発信

とりたべローカルインフルエンサーの田中友香理です！
今回は、何よりラーメンが大好きな長男と一緒に！
米子市淀江町にある【ラーメン悟空】へ。
国道9号沿いにあってわかりやすい！
いつ前を通っても行列ができている人気店です。

外観・内観

店内は、カウンター、テーブル、座敷も。 順番待ちを受け付ける機械や スマホから注文できるシステムがあるので 行列必至ながら回転がはやく、スムーズ！

チャーシューメン　税込860円

どーーーん！！この迫力！！
やっぱり悟空に来たならチャーシューメン！
（牛骨塩スープ ＋50円　にしました！）

悟空は【お肉を愛するラーメン屋】としても有名☆
麺やスープへのこだわりはもちろん、
【肉】へのこだわりもスゴイんです☆

なんとチャーシューは3種類！
①豚バラ肉…肉厚でトロトロ、ジューシー！
②豚トロ…豚トロの概念が変わる⁈柔らかさ！
③豚の肩かモモを使った レアチャーシュー
…レアだからこその肉の旨味！
薄いからこそスープとも絡みやすく絶品！

三種三様のチャーシューを食べ比べできる幸せ♡
米子市内の製麺所で作られた中太麺は
スープによく絡んでモチっと感もあり、美味しい！
鳥取県産ネギもたっぷり！

悟空のスープは、
選りすぐりの県内産「牛骨」「豚骨」のガラを使用。骨は多め、出汁を濃厚に仕込んでいるそう。

創業当初から選び抜いたこだわりの「塩」
米子の水を軟水化した、こだわりの「水」も
おいしさの秘訣。

肉好き、ラーメン好き、
子供から大人までみんな大満足する味です◎

ラーメン好き長男も絶賛で、替え玉を注文！笑

ローストビーフ丼　税込480円〜

こちらも人気のローストビーフ丼。
注文する方が多いメニューだそうです！

牛肩ロースを使った
食感なめらかなローストビーフがたっぷり。
甘辛く食欲そそるタレを回しかけ
鳥取県産の玉子の黄身をまとわせながら
ご飯と一緒に頂きます。

もう最高！！

コスパに驚く絶品ローストビーフ丼でした！

まとめ こんな人におすすめなお店でした。

お座敷もあるので、
私は子供が赤ちゃんの時も来ていました！
お一人様、グループ、家族、どなたでも◎
国道沿いなので仕事の合間にサクッとラーメン食べたい！という方にもぴったりです！
観光客の方にも自信を持っておススメします。

店の奥には、大きな（150L！）の蒸気釜や、
チャーシューを仕込んでいる部屋が。
スープもチャーシューも
店内で大切に作っていらっしゃる事がよくわかりました。

鳥取を愛し、お肉を愛するラーメン屋さんの本気が詰まったラーメンをぜひ！！