〇倉吉市〇赤髪店長のこだわり絶品お蕎麦が食べられる✨️蕎麦酒房つなぎや

鳥取県の魅力をハッピーにお届け!
りぃこちゃんねるのりぃこです😊
今回は、テレビにも出演✨
赤髪がトレードマークの店長さんが手掛ける、
こだわり抜かれたお蕎麦が楽しめるお店をご紹介します😌
アクセス
〇大山どりのとり天ざる蕎麦 1,680円
大きなとり天がついたざる蕎麦セットは、大山どりを使用✨
衣はサクサク、中はぷりっぷりジューシーで、
お塩やそばつゆにつけても絶品でした🤤✨️
とり天重も気になる❤️
お蕎麦は、店長さんこだわりの
オリジナルブレンド【九割そば】✨️
二八でも十割でもなく九割にこだわり、
細麺でちゅるちゅるっとすすると
お蕎麦の香りが口いっぱいに広がります✨
シンプルにお塩で食べても美味しかったです😋
〇「ねばりっこ」のとろろ蕎麦 1,380円
鳥取県民ならみんな好き!?(りぃこちゃんねる独断)
北栄町の特産品「ねばりっこ」を使用✨
「砂丘ながいも」と「いちょういも」を掛け合わせた
ねばりっこは、普通の長芋よりもちもち感が抜群‼️
このもっちりネバネバ感とお蕎麦の相性が最高で、
喉越しもバツグンでした🥰✨️
さらに、
〇鳥取県産「ねばりっこ」のとろろごはん 550円
も追加オーダー!
ほんのり味がついたとろろは、ご飯との相性も良く、
飲み物のようにペロリと完食しちゃいました😋✨️
まとめ こんな人におすすめなお店でした。
倉吉市の「蕎麦酒房 つなぎや」さんは、
店長さんこだわりの九割蕎麦が楽しめるお店✨
今回は食べていませんが、
蕎麦が収穫される10月~12月の時期はお米の「新米」のように、
お蕎麦の「新そば」も味わえるそうです!✨️
新そばは十割そばで、
蕎麦の種類ごとに打ち方が違うところにも
店長さんのこだわりが感じられます😊
赤髪がトレードマークの店長が打つ蕎麦は、
香り豊かで、塩で食べても絶品✨️
大山鶏のとり天や、鳥取の「ねばりっこ」を使ったとろろなど、
地元食材を活かしたメニューが揃っています。
また、こだわりのお酒も楽しめますよ🍶✨️
【注意】香水や強い香りは入店NGとなっていますのでご注意ください。
〇こんな方におすすめ〇
• 鳥取産のこだわり食材を楽しみたい方
• 珍しい九割蕎麦を食べたい方
• 落ち着いた空間でゆっくりしたい方
• デートや特別なランチに利用したい方
スタッフ募集されています!(2025年1月現在)
我こそは!という方はお問い合わせしてみてください😊
店舗情報
蕎麦酒房 つなぎや

鳥取県倉吉市上井262-7
【ランチ】11:30~14:00(L.O)
【ディナー】18:00~22:00(L.O)
【定休日】月・火(祝祭日関係なし)