食パラダイス鳥取県の魅力を発信

こんにちは！カレーもスイーツも大好き！林ゆかです！

今回は米子市両三柳にある「風」さんにお邪魔しました！
40年続く「珍しい」カレーを出されるお店。以前のお店の雰囲気をそのままに、20年前にリニューアルされています。
この土地は風通しが良いことから日本語で「風」と名付けられたのだとか。

外観・内観

一見、外観は一般的な家のようですが、店内は落ち着く洋風喫茶店。そして重厚感溢れるカウンター。奥様が「イギリス風」が好きで、カウンターの色やテーブルなど全てこだわってお店をデザインされたのだとか。
家具などは40年も前のものをそのまま使っているそうで、現在にはない味わいが家具から、お店の雰囲気から伝わってきます。

黒豆カレー(￥1,180-)

私が注文したのは、地元・柳谷ファームの丹波黒豆(たんばぐろ)を使った黒豆カレー。ごはんの中に大きな黒豆が入っていて、そこに生姜の入ったカレーがかかっています。

黒豆は柔らかくて甘みもあっておいしい！きぬむすめの艶々したごはんと合います🤤
「クロウしながらマメに暮らす」という黒豆に秘めた思いも聞かせていただきました。
生姜は繊維が多いので程よい食感が残ります。胸やけや胃もたれも防げるというこの生姜カレー。
黒豆も生姜も、やさしくて体にいい味がします🤤
毎日通われるお客さんもいるのだとか。
このこだわりよう、他ではなかなか食べられませんね！

「本物」の味が食べられるスイーツたち

食後にぜひ味わっていただきたいのが、鳥取県産の食材を使った本格スイーツ。

【黒ごま杏仁豆腐】(¥430)
白バラ牛乳や生クリームを使った黒ごま杏仁は、まろやかな口あたりと黒ごまの風味が際立ちます。
マンゴーソースが絶妙に合う！
杏仁でもプリンでもない、不思議なスイーツ。美味しすぎて３個食べちゃう人もいるのだとか。

【タルト・フレーズ】(￥550-)
季節限定の「とっておき」を使ったタルト。発酵バターをたっぷり使った風味豊かなタルト生地と、甘酸っぱいフレッシュないちごの相性が抜群！
いちごの上にのった「いちごピューレ」が、より一層いちごの風味を引き立てます🤤

ケーキ担当しているのは、娘さん。
フランス菓子を日本に広めたと言われる東京のパティシエのお弟子さんのもとで直々に３０年も修行をされたそうで、一つひとつ丁寧に作っているこだわりを感じます。
甘すぎないので、カレーを食べた後もケーキ２個ペロッとイケてしまう不思議。
これはぜひ皆さんに食べてもらいたいです！

まとめ こんな人におすすめなお店でした。

その他、サラダのドレッシングから食後の珈琲やカップまでこだわりが詰まったお店でした。
何より、お店の方の人柄や明るさに居心地がよく、ついつい長居をしてしまいました☺

■体にやさしいカレーを食べたい方
■本格スイーツを食べたい方
■こだわり珈琲で落ち着きたい方
など、誰でも気軽に来店できるお店なのでおすすめです♪
こだわりが詰まった「風」に、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか☺