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芝からワンワン！芝犬だわん！
今回紹介するのは、大山町にあるラーメン屋「らぁ麺 池島」さん。
地元産の食材と無添加にこだわった、体にやさしく罪悪感少なく食べられるラーメンを提供しているわん！

外観・内観

今回は夜にお邪魔したけれど、看板がしっかりとライトアップされていて、道からすぐにお店の場所がわかったわん。
駐車場も広くて、車を停める場所には困らなさそうだわん。

​店内に入ると、スタイリッシュな厨房をカウンターから眺められる開放的な空間が広がっているわん。店主さんが調理する姿を間近で見られるのも楽しいわん！

​カウンター席のみだけど、荷物用のカゴや小さな子供用の椅子も用意されていて、家族連れも安心して食べられる工夫がされているよ。明るい時間帯なら、窓から美しい日本庭園も眺められるわん！

■白トリュフオリーブの醤油らぁ麺🍜

白トリュフオリーブの醤油らぁ麺
￥1300(税込)
​数あるメニューの中から今回いただいたのはこちら！
白トリュフとガーリック香るオリーブオイルを回しかけた、特別感たっぷりのらぁ麺だわん。

​口に運ぶ前から、濃厚なガーリックと出汁のいい香りが……！
まずはスープを一口。ガーリックとトリュフの華やかな香りのあとに、和風出汁の深い旨味を感じるわん。
洋と和のマリアージュが絶妙で、一度食べたらクセになる味だわん。

​大山産ハーブチキン、境港産のイワシの煮干し、宍道湖のシジミなど、地元鳥取の食材をふんだんに使った贅沢な出汁は、まさにここだけの味。
​細めの麺にはこのスープがよく絡んで、箸が止まらないわん！

大山豚のチャーシューは、薄切りながらも旨味がつまっていて存在感抜群。付け合わせのドライトマトは、爽やかな酸味と甘みが良いアクセントになって、最高にオシャレな味変を楽しめるわん。

まとめ こんな人におすすめなお店でした。

ラーメンは食べたいけれど、健康や素材が気になる人
🍜​地元鳥取の美味しい食材を堪能したい人
🍜​落ち着いた空間でゆったりラーメンを楽しみたい人

​無添加で素材にこだわり抜いた池島のラーメンなら、心もお腹も満たされること間違いなし！
金・土・日は夜営業もしているから、仕事終わりのご褒美の一杯にもぴったりだわん。