食パラダイス鳥取県の魅力を発信

こんにちは！山陰スイーツです。

今回は米子市皆生にある【纏-matoi-】鳥取店さんへ。2022年5月にオープンしたフルーツサンド専門店です。

開店前から行列ができるほどの人気で、オープン当初から超話題のお店。
鳥取愛が強すぎて鳥取に移住してこられたオーナーが売るフルーツサンドは、くせになるおいしさとリピーター多数です。

一体どれほど美味しいフルーツサンドなのか・・・期待に胸膨らませて行ってきました！

外観・内観

皆生温泉の観光センターから徒歩1分ほどのところにあります。 ネイビーブルーが鮮やかな角にあるお店です。 テイクアウト専門なのでお店は小さいですが、入るとすぐにきらびやかなショーケースが！ フルーツサンドがぎっしりと並んでいて宝石箱のようです。 フルーツは可能な限り鳥取県産のものを使用し、オーナー自ら買いに行くこともあるとのこと。 どのフルーツも他では見たことないぐらい大きくて鮮やかです。

とっておきいちごサンド　

まずは鳥取県のオリジナルいちご「とっておき」を使ったフルーツサンドを。

「とっておき」の特徴は
・甘味がすっきりしていて上品
・程よい酸味で濃厚な味わい
・果肉が硬めで緻密なため食べ応えがある
・華やかな香りがおいしさを後押し
です。

たっぷり入ったクリームはお店のオリジナルクリーム。クリームチーズが入ることでコクが生まれます。

食べた瞬間はバタークリームのような濃厚さがあるのですが後味はすっきり！
甘さ控えめでいちごの甘みと香りをより引き立たせています。確かにこれはくせになるおいしさ。


食パンは米子の【CAFE＆BAKERY APLICO】さんのものを使用しています。
きめ細やかでほんのり甘いしっとり食パン。パンだけ食べても十分美味しそうです。

かなりボリュームがあるのですが、クリームが軽いので胃にもたれることはありません。
もはやケーキレベルの満足感ですが、ケーキよりも気軽に食べられますし何よりフルーツがフレッシュ。

見た目が綺麗でかわいいのでお土産にもよさそうです。

焼き芋サンド

お次はシルクスイートを使用したなめらかな焼き芋のフルーツサンド。
見たことないぐらい大きい焼き芋が入っていてずっしり重いです。

チーズ風味のクリームと焼き芋って合うのかな？と思いましたが、意外と合う！
今まで味わったことのない美味しさ！

スイートポテトともまた違う新たなさつまいもスイーツの誕生。
とにかく一度食べてみる価値ありです。


お店の一番人気はカラフルなミックスサンド。
宝石のようにきらきらしていて、いろんなフルーツを一度に楽しめます。

生クリームをしっかり味わいたい方には食パンとクリームだけの「純白サンド」もあります。
クリーム好きにはたまらない一品ですね。

まとめ こんな人におすすめなお店でした。

見て楽しい、食べておいしい、誰もが必ず満足するフルーツサンド。
自分へのご褒美にも、友達への手土産にも。どんなシーンでも必ず喜ばれること間違いなし！

鳥取にフルーツサンド専門店は少ないのでとっても貴重な存在です。
季節ごとにいろんな新作が出るのでいつ行っても楽しめますよ。

ポイントカードがあり、10個買うと1個お好きなフルーツサンドがもらえます。
お得すぎですね。これは常連になっちゃいます。

何より嬉しかったのがオーナーの鳥取愛。元々サーフィンがお好きで鳥取によく来られていたそうですが、鳥取の過ごしやすさや人の優しさに惹かれて移住を決意されたそう。
これからも鳥取県のフルーツを使ってフルーツサンドを作ります！と意気込んでおられました。

そんなオーナーの作る絶品フルーツサンド、是非食べに行ってみてください！