食パラダイス鳥取県の魅力を発信

とりたべローカルインフルエンサーの森原　卓哉（通称 モリタク）です♪

今回お邪魔したのは青果市場内にあるショーケースを持たない完全オーダーメイドのケーキ屋さんRoche©TOAさんです♪😋✨

外観・内観

青果市場併設の建物にあり、外にあるソフトクリームの看板が目印です♪ 店内に入ると製造している厨房が見えて甘い香りがふわっとしてわくわくしてしまう空間となっています♪

✨紅はるかのスイートポテトブリュレ✨（ソフトクリームトッピング）

糖度が高く甘みが強く加熱するとしっとりした食感が特徴の「紅はるか」の上には地元の卵を使ったクレームパティシエール（カスタードクリーム）がぎっしりのせられていて表面をブリュレされています♪

紅はるかの甘みとクリームのコクが抜群のバランスです。今回は白バラ牛乳を使ったミルキーなのに後味あっさりのソフトクリームをトッピングをして一緒に食べるとまた紅はるかの甘さが引き立って絶品でした♪😋✨

ちなみにブリュレとはフランス語で「焦がした」と言う意味です♪

◯紅はるかのスイートポテトブリュレ
　　　　　　　　　　　　………８００円（税込み）
◯ソフトクリームトッピング…＋１００円（税込み）

✨フォンダンショコラソフト✨

フォンダンショコラの濃厚さに手作りのラズベリーソースの甘酸っぱさとミルキーなのに後味すっきりなソフトクリームの絶妙なバランス絶品でした♪✨

生チョコやチョコクランブル、チョコムースと色々な食感があって食べていて楽しく飽きのこない逸品でした♪✨

チョコ好きな方にはかなりオススメの商品です♪✨

◯フォンダンショコラソフト…１２００円（税込み）

いちごミルクは大山の自然豊かな環境で育った牛の牛乳と手作りのいちごソースがたっぷり入っていて牛乳のコクといちごソースのやさしい甘さのバランスが抜群でゴクゴク飲める美味しいいちごミルクでした♪😋✨

◯いちごミルク…………………５００円（税込み）

まとめ こんな人におすすめなお店でした。

東亜青果さんとタッグを組んだスイーツ店です♪

青果市場内にあるので新鮮なフルーツを活かしたスイーツが楽しめます♪

「ショーケースのないケーキ屋さん」というコンセプトの通り、シンプルな店内ですが、厨房が見えるのでわくわくしてしまいます♪

完全予約制のケーキと予約なしで楽しめるソフトクリーム＆ソフトドリンクメニューがあります♪

どの商品も手作りの味にこだわっておられ、食材一つ一つを大切に丁寧に作られています♪

素材の味を活かす事を大切にしてしておられ、砂糖の量を最小限におさえ何度でも食べたくなるお菓子を目指しておられます♪

青果市場内にあるので使われているフルーツはとにかく新鮮＆ジューシーなのが特徴です♪

完全予約制のケーキは特別感があり、記念日や特別なシーンなどにオススメです♪

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