食パラダイス鳥取県の魅力を発信

こんにちは！今回ご紹介するのは「ご当地ファーム山の駅大山望」さんの中にある【ファーマーズレストラン】さんです。
自然豊かな大地にそびえ立つ伯耆富士「大山」が望める大山望さんの中には鳥取和牛や地元農家さんから仕入れた新鮮な野菜、特産品などが販売されています。その館内奥に、おいしい鳥取和牛料理が食べられるファーマーズレストランさんがあります。
精肉店が隣にあり、毎日お肉をカットしている為、鮮度がよく上質な鳥取和牛が食べられます♪駐車場は大山望正面に40台は停められる場所があります。安心ですね☺

外観・内観

館内奥、入口前に券売機があります。ここで注文したいメニューを選び、発券してスタッフさんに券を渡します。 店内は広くて窓が大きいため明るくて開放的。外の山や畑、木々がなんとも美しく広がっています。 お席はテーブル席が、カウンター席、小上がり席などあり50人以上は座れる広々とした空間。平日はお仕事の昼休憩に来られる方など地元の方が多く、土日になると観光客やファミリー層が多いとのことです。

鳥取和牛ステーキカレー(¥1,980-)

表面がこんがりと焼かれて中は美しい赤身のお肉が贅沢にご飯の上に盛り付けられています。カレーのゴロゴロとした具材は見えません。
地元のお野菜をふんだんに使用してミキサーにかけ、牛骨スープと隠し味にブラックチョコレートを入れ、約2時間30分つきっきりで煮込み、一晩寝かせたものを提供しているそう。贅沢を詰め込んだ一品のお味は、、？
鳥取和牛はしっかりとお肉の味がして噛むほどに旨味が広がります！幸せ！
牛骨スープ、地元野菜の旨味が凝縮された辛口カレーも奥深いコクがたまりません！牛骨スープベースなので鳥取和牛とも合います♪

全てのメニューにおかわり自由の【ごはん、スープ、サラダバー、コーヒー】が付きます。
ごはんはもちろん地元のお米、サラダは地元農家さんから直で仕入れた鳥取県産のフレッシュな野菜ばかり。夏はスイカ、秋はメロンなどフルーツをはじめ季節の野菜が食べ放題なのです！みそ汁や総菜も毎日手作りしているとのことです。これはなんとも贅沢！体にもよくてうれしいですね☺

まとめ こんな人におすすめなお店でした。

気持ちの良い山や畑の景色を眺めながら鮮度の良い鳥取和牛を食べられるお店です。
土日には大山望内で冷蔵販売している精肉をそのままファーマーズレストランへ持って行き、調理してもらうことも可能だそうです。
(自分で選んだお肉を贅沢にサーロインステーキにしてもらうなんて夢みたいですね🤤)
大山観光途中に大山望へ寄り、鳥取和牛を堪能したついでに地元の新鮮なお野菜をお土産として買って楽しんでみてはいかがでしょうか？