食パラダイス鳥取県の魅力を発信

とりたべローカルインフルエンサーの森原　卓哉（通称 モリタク）です。
今回お邪魔したのはリピーター続出の超人気店！！隠れ家的空間「四川麻婆豆腐専門店 麻麻（MAMA）」さんです♪

外観・内観

店内はおしゃれなバリ風空間になっていて音楽好きな店主のお気に入りのレコードジャケットが飾られていて心地よい空間になっています♪カウンターが７席だけですが、ゆったりと四川麻婆豆腐を楽しめる空間となっています♪

✨四川麻婆豆腐 油淋鶏付セット✨

岡山県出身でかつて東京の四川料理の名店で腕を振るっていた店主 吉川 典史さんが作り出す本格的四川麻婆豆腐は、こだわりの香辛料と粗挽きの豚肉がなめらかな地元のさとう豆腐店の木綿豆腐と鳥取県産の白ねぎとの相性は抜群で一口食べると肉のうまみそしてだんだんピリピリと辛みとすべての旨みがやってきて甘みのある鳥取県産コシヒカリで炊いたご飯が進みます♪

ご飯に直接、麻婆豆腐をのせて即席麻婆丼にするのもオススメですよ♪

メインの麻婆豆腐のみならず野菜や果物で作った店主こだわりのタレがかかった外はサクッと中はジューシーな油淋鶏もめちゃくちゃ美味し過ぎました♪
スープも旨みがあって美味しい１品でした。

ごはんのおかわり自由なのもなんともうれしい♪

○四川麻婆豆腐セット　９９０円（税込み）
　（スープ、おかわり自由のライス付）
○ユーリンチー付セット　＋１７０円（税込み）
　（からあげネギソース）

□ライスは 小２００g・中３００g・大４５０g・特大６００g（約２合）その後おかわり自由です。（ただしお残し厳禁！！）
□辛さは選べません。
□スープのおかわりは ＋５０円

✨中華そば＆ミニ炙り塩チャーシューごはん✨

実は四川麻婆豆腐専門店 麻麻（MAMA）さん♪毎週金曜日と土曜日（19:00〜24:00（L.o.23:30））は中華そばTORI×SAKANAとして営業しています♪こちらも超人気店です！！

丸鶏と魚出汁（境港産カタクチイワシなど）で作られたラーメンにはとろっと柔らかいチャーシューがトッピングされていてサッパリとして上品で旨味の詰まった美味しい１杯でした。

ミニ炙り塩チャーシューごはんは絶妙な塩味と胡椒そして炙った事で香ばしく食欲をそそる１品でした♪

ラーメンのスープに浸して雑炊風にするとまた美味しくて楽しめる１品になります♪（店主推奨♪）

○中華そば　８５０円（税込み）
○ミニ炙りチャーシューごはん　３５０円（税込み）

□味玉そば　９５０円（税込み）
□替え玉（そのまま油そばとしてもOK）　３００円（税込み）
□トッピング
　チャーシュー増し　３５０円（税込み）
□おつまみ
　味玉・メンマ　３００円（税込み）
□ごはん
　ライス　２００円（税込み）

まとめ こんな人におすすめなお店でした。

辛いものが大好きな方にもオススメですが、辛いものが苦手な人でもまた食べたくなってしまう魅惑の絶品！！本格的麻婆豆腐でした。

１度食べたらリピーターになっちゃうかもしれませんよ♪

美味し過ぎてとにかくご飯が進むので最初はライス中ぐらいがオススメですよ♪