食パラダイス鳥取県の魅力を発信

とりたべローカルインフルエンサー5年目の山本貴子です(^^) 今回は、鳥取市にオープンしたヴィーガン、グルテンフリーのお菓子屋さん「LUCA ~bake &~」。（ルカ ベイクアンド）は、アンティークの雑貨とお菓子を販売している小さな隠れ家のようなお店。こういうお店を発見した時って、ワクワクが止まらないですよね♪週末だけオープンするお店の魅力を、ぎゅぎゅぎゅっとご紹介します！

外観・内観

鳥取市立川町の住宅街にある「隠れ家」のようなお店「LUCA ~bake &~」一見建物は普通のお家なのに、、、ここだけフワッと優しい灯りが灯ったような雰囲気なのが不思議です🤎

扉をあけると、おしゃれなアンティーク雑貨やドライフラワー。そして、クッキーにマフィン・カヌレ・・・ショーケースには、季節のフルーツを使ったタルトが並んでいます。
目からのワクワクが止まりませんが、それと同時に優しい甘さの香りにテンションが一気に上がります⤴︎

テイクアウト専門店なので、店内は、２・３人お客さんが入ると満員といった感じです。駐車場は、お店の横にあり、縦列駐車で２台停められます。

【季節のタルト】シャインマスカットのタルト（680円）〜取材10月〜

お店の人気商品でもある「タルト」は、季節によって変わるのでそれも楽しみの一つ🤎
私がおじゃました時期（10月）はシャインマスカットとモンブランのタルトでした🍁

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◉シャインマスカットのタルト（680円）
◉モンブランのタルト　（680円）
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米粉生地のサクサクタルトとシャインマスカットのみずみずしい甘さがとってもおいしい！
シャインマスカットは、鳥取県智頭町の「ちづの農家旬菜屋」さんのものを使ってあります。

智頭の豊かな自然と美しい水で育ったマスカットは、濃密な甘さです♪
手塩にかけて大切に育てられたマスカットのジューシーな果汁と芳醇な香りを楽しめるようにと、あえてシンプルなタルトになっているそうです♪

「ヴィーガンなのに生クリーム？」と思いましたが、こちらもLUCA特製の「ヴィーガン生クリーム」を使うこだわりよう✨
米粉を使い、甘味はてんさい糖や甘麹など自然由来のものを使っているということで、腸内環境にもよく、疲労回復や美肌効果もあるそうです！！

まさに、安心して食べられる「おやつ」。
心も体もよろこぶ、「おやつで微笑む」時間となりました！

※フルーツの旬に応じたタルトが登場するので、いろいろな季節のタルトを楽しみにしていてください！

酒粕マフィン・米粉クッキー・米粉のカヌレ・・・選びきれない焼き菓子♪

とにかく、欲張りになっちゃうくらい「どれも可愛らしくて美味しそう！！」な
焼き菓子は、賞味期限にも少し余裕があるので色々購入しました。

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◉米粉のクッキー　330円〜350円
◉酒粕のマフィン　（黒糖とくるみ）450円
◉米粉のカヌレ　380円
◉ハロウィンクッキー　200円
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クッキーは、種類も豊富で見た目もとってもかわいい！
米粉のほろっとした食感と、噛めば噛むほど感じられる甘みがクセになります（´~`）
季節の商品で、ハロウィンクッキーもありました🎃

マフィンには、鳥取の蔵元「山根酒造」さんの熟成酒粕「無垢」を使用。
マフィンと米粉のカヌレは、お家でリベイクするととっても美味しく食べられますよ♪
（↑リベイクの仕方も教えてくださいます）

おやつの他にも、おしゃれなアンティーク雑貨が並んでいます。
こちらも購入することができるそうです。

まとめ こんな人におすすめなお店でした。

とにかく温かい雰囲気に包まれるお店。。。
材料や作る工程、お客さんの手に渡るまで、「愛情たっぷり」な気持ちを感じるお店です。

うちの子も幼い頃、食物アレルギーがあり、授乳中は私も食事制限をしていました。
食物アレルギーがある人もない人も・・・安心して食べられるお菓子。
甘いものを食べると幸せな気持ちになるけれど、まさに「おやつで笑顔になれる」、そんなお店だと思います。

「週末に家族で立ち寄る」「いつも頑張っている自分のために」「仲良しのお友達のために」など、いろいろな目的でちょっと幸せになれる場所でした！

隠れ家的なお店は、少し迷うかもしれませんが、たどり着いた時とお店に入った時の嬉しさを感じてみてください！
（お店への行き方は、Instagramで見るとわかりやすいです）