食パラダイス鳥取県の魅力を発信

みなさん、こんにちは☺️

食欲全振り女子大生、田村すみれです🌸

今回は、鳥取のど真ん中、「道の駅 大栄」にある『ど真ん中食堂』さんに行ってきました。

すぐ隣には「青山剛昌ふるさと館」があり、コナン好きさんには魅力的な道の駅かもしれません✨

ここには、鳥取の特産品を使用したメニューが盛りだくさん！

鳥取が誇るブランド肉や旬の野菜などの美味しさを最大限に味わえるお店です。

外観・内観

広々とした店内で、まさに食堂！という雰囲気です。

入り口の券売機で食券を買って、店員さんに半券を渡します。
セルフでお水を汲んで席に着き、番号で呼ばれるのを待つスタイル。

お席は100席ほどあり、大人数でも入りやすいです。

てっぺん丼

境港直送の鮮魚を漬けにしたお刺身が、白ごはんの上にそびえ立っている、てっぺん丼。

お箸を入れると崩れ落ちそうなほど盛り盛り。

魚はいい塩梅の漬かり具合で、ねばりっこのとろろをかけても絶品。

このねばりっこがまた、粘り気が強くて、とろろを噛み切りながら食べる新感覚。

定食には、お味噌汁とねばりっこの副菜、お漬物が付いてきます。

3種の肉ラーメン、トンカツ、大山どりの唐揚げ、鳥取和牛すき焼き丼

鳥取はお魚だけじゃなくて、お肉も絶品！

ということで、お肉メニューも沢山頂いちゃいました😅

まずは「3種の肉ラーメン」。

鳥取和牛のローストビーフ、大山豚のチャーシュー、ハーブチキンの鶏ハムが乗った牛骨ラーメン。

どのお肉もとっても柔らかくて、麺を包んで食べられるほど。

優しい旨味と塩気の牛骨スープとも合う、、。

そして私的1番びっくりの、大山豚のトンカツ！
驚くほどの分厚さ！！！

みんなが想像するトンカツの2倍の厚さはある気がする、、。

とってもジューシーで、でも脂っぽ過ぎない、
ここでしか味わえないこだわりの絶品の大満足トンカツです。

そして大山産ハーブチキンの唐揚げ。

これがまた逸品。
分厚過ぎない衣に、噛んだ瞬間、肉汁溢れるジューシーな大山産ハーブチキンは、そのまま食べて絶品の病みつき味付け。

濃過ぎない味なのに、ごはんが進んでしまう旨味。

最近はスパイスカレーやカツカレーも大人気！！

大人気の豊田アストリアさんのカレーに、
牛骨スープと、チャーシューを組み合わせたオリジナルの味。

パンチの効いたちょうどいい辛さが絶品です😋

まとめ こんな人におすすめなお店でした。

想像以上のメニュー、こだわり、美味しさ、、、

今回はご紹介できませんでしたが、採れたて新鮮なフルーツを使ったドリンクやスイーツもあるみたいです✨

観光の方はもちろん、地元の方も最高に楽しめるグルメパーク。

是非、一度は味わっていただきたい、鳥取の逸品たちばかりです☺️