食パラダイス鳥取県の魅力を発信

こんにちは〜。ご存知、鳥取県鳥取市在住の落語家、七代目桂小文吾です。
今回は鳥取市鹿野町にある「創作味処そろそろ」さんに伺いました。
店舗の家屋は国の有形文化財「旧熊谷邸」なんです‼️

外観・内観

鹿野というと城下町というイメージがありますが、それを感じさせる佇まいのお店。そしてお店の中に入ると和を基調とした内装。良いですねぇ。

ぶた丼セット

注文しましたのはぶた丼セット!
こちらは鳥取県産のお米と、鹿野産の生姜を使用しています。小鉢の生姜ももちろん鹿野産です。
お肉はホロホロでしっかりとした味付けです。
周りの小鉢も優しい味でぶた丼の美味しさを引き立てています。
上に乗った卵を初めは割らずに食べて、途中から卵を割って食べると味の変化を楽しむことができます。もちろんどちらも旨い😋

まとめ こんな人におすすめなお店でした。

魯山人直伝の料理法と店主の地元東北の味を取り込んだ創作料理です。
店内は落ち着いた雰囲気で食事をができ、料理を待っている間も、お店の中の雰囲気を見て楽しむことができます。落語家としては、落語会も開催できるのではないかというぐらい和の雰囲気が感じられました。

今回の様子も動画にしましたのでぜひご覧ください！

創作味処そろそろとかけまして、綺麗な円と解く。その心は和（輪）が良いですね。