〔鳥取市〕焼き鳥とおばんざい🥢手作り料理が楽しめる居酒屋さん🏮「哲の台所」

焼き鳥はもちろん!おばんざいやその日限定メニューなど、大将の丁寧な仕込みにより提供された、心と身体があたたまるお料理が楽しめるっ☺️
日本酒や焼酎、チューハイなどお酒メニューも各種取り揃えております🍶
アクセス
串物(砂ヅリ・つくね・うずら串・ささみ)
🥢砂ヅリ 220円🥢
ジューシーで柔らかい!
とても大きく食べ応えありました。
大将にお話を伺うと、仕込みの段階で小さくせずに、そのまま大きく打ってるからこそ柔らかくなるとのこと。
大盤振る舞いです😇
🥢つくね(タレ) 250円🥢
「大きいー!」誰もが一言目に言うであろうセリフ😆
とても香ばしく表面カリッとして中がしっとり!
味もよく滲みてます!
🥢うずら串 150円🥢
プルプルの表面に塩加減がたまらない!!
🥢ささみ 220円🥢
しっとりしたお肉に梅しそを乗せていただき、贅沢に頂きました!!
手羽唐・大根サラダ
🥢手羽唐 250円🥢
冷めても美味しい特製ダレ!
ジューシーで肉汁がたまらない☺️
クリスマスシーズンのお持ち帰りも大人気❣️
※詳細はインスタグラムを要チェック☑️
🥢大根サラダ 600円🥢
盛りだくさんに見えるけど、サクッと食べれちゃいました!
辛味もなく、さらさらしてて舌触りが良い。
かつお節に加え、赤玉ねぎ、カイワレの歯応えが大根と絡み合いました!
🥢砂ヅリの唐揚げ 400円🥢
止まらないっ!!やめられないっ!!😋
食感がコリコリで、衣の塩加減もすごくいい!!
📍ポイント📍
・時期により異なりますが、焼き鳥は「大山ハーブ鶏」を使用することが多いそうです。
・今回頂いたメニュー含め、食材も基本的には鳥取県産の食材を使用しております。
まとめ こんな人におすすめなお店でした。
大将の粋な計らいで居心地が良く、好みも理解してくださったり、上手におすすめが頂けるから…いろんなメニューが気になってしまう☺️
お話ししながら楽しい時間を過ごせました❣️
お酒を飲みながら丁寧なおつまみを頂いて、ゆっくりした時間を過ごしたい方、新たなお店を開拓したい方など、ぜひ行ってみてください🙆♀️
店舗情報
哲の台所

鳥取県鳥取市末広温泉町364−2
【ディナー】18:00〜24:00 (ラストオーダー23:00)
お休みはとても少ないですが、インスタグラムをチェックしてください。
【定休日】不定休
https://www.instagram.com/tethunodaidokoro/
※掲載時点の情報です





















