食パラダイス鳥取県の魅力を発信

みなさん、初めまして！
今年度より、とりたべインフルエンサーに就任しました鳥取写真家・宮川大志です！
記念すべき第１回目の取材先はなんと幸運にも出身地の北栄町！！嬉しい限りです(^^)w
国道9号線沿いにある「道の駅 大栄」は全国の道の駅の登録第1号として認定を受けた、鳥取県第1号の道の駅。
その道の駅の中にあるレストラン、その名も「ど真ん中食堂」
鳥取県のほぼ中央に位置するこの場所。お店のネーミングもピッタリです！

外観・内観

大きな窓ガラスで開放感あふれ、とても明るい店内です。 基本的にセルフサービスとなっており、食券販売機（支払いは現金のみ）で注文し着席します。 お水やお醤油なども全てセルフ方式となっています。 子供用椅子やお茶碗、フォーク、スプーンなども完備されておりファミリーにも優しい配慮がなされています。

境港直産！新鮮なお魚定食

日替わり定食の「境港直産！お魚定食」1500円です！
（日々の仕入れ状況によってお魚料理の内容は変わります）
この日は、
魚のアラ煮（境港市）、琴浦グランサーモンのお刺身（琴浦町）、ねばりっこのトロロ（北栄町）がメインの定食でした。
まずはお頭の大きさとズッシリ感にビックリ仰天！
自分の手のひらをいっぱい以上に広げた大きさのお魚のお頭がドンっとお皿に。
甘辛に煮詰まった煮汁がご飯をすすめます。
また、ねばりっこのトロロをぶっかけると、もうご飯が止まりません。
琴浦グランサーモンのお刺身も身の透明感に、プルッとした食感がたまりません。

鳥取県産のお肉盛り！三種の肉ラーメン

鳥取和牛のローストビーフ、大山豚のチャーシュー、ハーブチキンの鳥ハム
なんと３種の肉が盛られた超豪華な牛骨ラーメン！　1600円です。
付け合わせの卵はさくらたまご（大山町）、ネギももちろん県内産です！
黄金のスープにちぢれ麺、鳥取と言えば牛骨ラーメン。
あっさりスープで油はそこまで気になりません。
まさに鳥取オールスターズでお届けするラーメンです。

まとめ こんな人におすすめなお店でした。

道の駅ということもあり観光のお客様が多いです。
産直市場が併設されており、地元の方も野菜や果物のお買い物ついでにお食事も全然アリ！

日替わり定食や休業情報などは随時インスタグラムで発信されているので要チェック！
食の秋に向けて、新メニューも登場するとのことなので目が離せません！！