食パラダイス鳥取県の魅力を発信

おったね～☆
とりたべローカルインフルエンサーの、鳥取県ご当地VTuber「おたね」ですっ🐍

今回は、江府町に新しくオープンした、美味しくてオシャレなドライフラワーカフェ🌼
江府町武庫の「H.ALNOYUZ（春の柚）」さんをご紹介しますっ✨

外観・内観

店内に入ってすぐに会計カウンターがあり、先にお会計を済ませるシステムになっています。 店内手前にはドライフラワーの展示や販売もされていて、とっても綺麗なんですよ～ そして一人用のテーブル席もあり、奥にはお座敷までっ！ 一人で来ても、友人やご家族と来ても、ゆっくりとくつろぐ事が出来ますねっ♪

🏔大山どりザクザク大根ポン酢ササミカツ定食🐓

大山どりザクザク大根ポン酢ササミカツ定食（ライス・スープ付き）　￥980

ササミカツは熱々サクサクの衣で、柔らかいのにしっかりとしたお肉本来の歯ごたえも楽しむ事ができます。
あっさりとしていて食べやすいササミが、お手製の大粒大根おろしポン酢と組み合わされる事で、ポリポリとした食感を残しつつさっぱりとした爽やかさ、そして付属するポン酢でさらに味変もできる、最高のササミカツでした～

ご飯は江府町の宮市産のお米を使用していて、スープは全国的にも有名な江府町の美味しい水が使われているので、体に染みる綺麗な美味しさっ！
体が喜ぶ食事って、こういうお料理の事を言うんでしょうねっ♡

大山どりのメニューを作ったのも「鳥取県で飲食店をやるなら大山どりも活かしたかったから！」だそうですよっ

まとめ こんな人におすすめなお店でした。

江府町にも新しい飲食店が出来たらいいなと考え、自分が良いと思うものを提供する飲食店をスタートさせたH.ALNOYUZさん。

「地元の食材を地元で消費できる環境を作りたかった」と語る店主さんは、道の駅で並んでいるお野菜や、知人の農家さんから頂いた食材など、料金が高くなりすぎないようにしながら地域の食材を使用していて、地元にも体にもお財布にも優しいお店となっています。

本当はもっと色々とやりたい事があって、メニューを増やしたり、カフェ以外にもよもぎ蒸しやハーブティなど、リラックスできるような体験も提供できるようにしたいと考えているそうですよ～
これからもどんどん進化し続ける「H.ALNOYUZ」さんのチャレンジに、期待が高まりますねっ