食パラダイス鳥取県の魅力を発信

今回ご紹介するお店は、米子市にある創作和食のお店【伊在】さん。
落ち着いた和モダンな店内では、
ランチもディナーもこだわりが詰まった絶品創作和食がいただけます。

そんな伊在で今回は、伊在さんのInstagramフォロワー限定ランチ裏メニュー『特上欲張りハーフ膳』をいただいてきました。
一口食べると、思わず笑みがこぼれる贅沢ランチ♪
ぜひ最後までご覧くださいね★

外観・内観

落ち着いた外観から一歩店内に入ると、解放感ある洗練された和モダンな空間が...♡ 一つ一つの席間隔も広く、ゆったりとした時間を過ごすことができる店内は、 昼は広い窓のおかげで解放感ある明るい雰囲気、夜はオシャレな落ち着いた雰囲気でお食事を楽しめます。 カウンター席や、お座席・テーブル席とあるので、 おひとり様でも小さなお子様連れでも安心して来店することができますよ♪

特上欲張りハーフ膳（伊在インスタフォロワー限定裏メニュー）

今回いただいたのは、伊在さんのInstagramフォロワー限定裏メニュー『特上欲張りハーフ膳』です♪

鳥取和牛の希少部位をじっくり調理した赤身肉のひつまぶしと、
丼からこぼれるばかりにふんだんに盛られた彩りも、味のバランスも考えつくされた贅沢海鮮丼のどちらも味わえる贅沢メニューです！

鳥取和牛のひつまぶしは、お肉が柔らかく、特製のタレがお肉を引き立てて一口頬張ると至福の味...♡
海鮮丼は、まさに宝石箱のような彩りの良さと、角切りされてる魚と、とびっこやいくらなどそれぞれの食べた食感の楽しさに、温玉とオリジナルの出汁醤油のハーモニーがたまりません！！

どちらの丼もある程度食べたところで、薬味を載せて、お店特製の熱々お出汁をかけてひつまぶし風にして食べると...
全く別のお料理を食べてる感覚になりビックリ！

鳥取和牛の丼も、海鮮丼もそれぞれお出汁をかけても味がぼやけないように、タレや出汁醤油のバランスを考えられてるとのことで、
最後まで飽きずにペロッと完食してしまいました(*^^*)

セットには、小鉢3種や、茶碗蒸しもついてきます。
少しずつ様々なお料理をいただけるのは嬉しいですよね～！

茶碗蒸しも夏は冷製で、冬は温かいものを提供されてるとのことで、お料理から季節感を感じれるのも贅沢な気持ちになりますし、伊在さんのお客様＆料理に対する細かな気配りを感じられます♡

今回いただいた、欲張りハーフ膳は、鳥取和牛も海鮮丼もどちらも食べたい！だけど、それぞれ1人前の量だと食べきれない...という方や、女性の方にオススメのサイズ感です♪

男性や沢山食べたい方ですと、もっと食べたい！と感じるかもしれません。
そのような方は、鳥取和牛のひつまぶし、海鮮丼それぞれ単独のお膳がありますので、しっかり食べたい方はそちらのメニューもオススメですよ！

何度も言いますが、、、
こちらのメニューは伊在さんのInstagramフォロワーさん限定のメニューなので（お店のメニューには載ってないです！）、
ぜひ伊在さんのインスタをフォローして来店してくださいね♪

伊在さんのインスタは日々美味しいお料理やお店の情報をリアルタイムで発信してるので、要チェックですよ～！！

まとめ こんな人におすすめなお店でした。

今回は米子市にある創作和食のお店、『伊在』さんをご紹介しました。
Instagramフォロワー限定裏メニューは、インスタ映えだけでなく、一口めの感動に始まり、途中でひつまぶしにすることで驚きもあり、最後の一口を食べ終わると、満足感と至福の気持ちになるメニューです。

店内は、ゆったりとしてて落ち着いてお食事が楽しめますよ♪
ランチメニューにはお子様メニューもあるので、子連れでも安心！
お店の方々の気配りと気持ちの良い接客に何度も訪れたくなる素敵なお店です。

私も自分のご褒美ランチだけでなく、今度改めて家族で訪れたいお店になりました(*^^*)
どのシチュエーションでも利用しやすいお店ですので、ぜひ『伊在』さんを訪れてみてくださいね♪