食パラダイス鳥取県の魅力を発信

2021年9月に『ベッカライひがしやま』から『ひがしやまマーケット　BREAD＆DELI 』としてリニューアルオープンされたこちらのお店🥐

『大山こむぎを』を使用したパンはもちろん、『鳥取県産野菜』を使用したデリ、鳥取県のブランド米である『星空舞』を使用したお菓子、地元で作られた『ハーブティー』『コーヒのドリップバッグ』『野菜』などの食材や、雑貨なども販売されています。

まさに、鳥取県の『食』が集結した『マーケット』！！鳥取県の魅力を感じることのできる場所でした😍🌿

外観・内観

駐車場は店舗前に4台完備されています。

店内にはリニューアルオープンの際に増築されたイベントスペースがありました。時々、地元の珈琲屋さんなどの出店もあるそうでおうかがいした日も出店なさっていました。

また、イートインスペースもあります。土曜日以外、駐車場の空き状況によって使用可能です。使用される際はお店の方に声をかけてください🤩

大山こむぎ使用、保存料不使用。豊かな食感・風味が楽しめる！プレッツェル180円／パンコンプレ600円(1本)・300円( ハーフ)♡

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パンはシンプルなものから惣菜系、デザート系と『種類豊富なラインナップ』

今回いただいたのはドイツ名物のプレッツェル🥨。県内で販売されているお店は少ない印象です😲💭

固めな食感の表面、『ギュッと詰まった』『もちっむちっ』とした内側2つの食感が楽しめます🌟表面にまぶされた塩も良いアクセントになり、普段のお食事はもちろん、『お酒のお供』にもなりそうなお味でした。(本場ドイツではビールのお供になることも多いそうです)

また、全粒粉を100％使用したパンコンプレ。『コンプレ』はフランス語で『完全な』という意味。その名の通り、全粒粉100％使用、小麦の表皮や胚芽などすべてが含まれているため、ビタミン・ミネラル・食物繊維など『小麦の栄養素を完全に食べられる』パンです🍞

こちらも表面は固く、中は柔らかいながらしっかり弾力ある食感！！

そのまま食べて大山小麦の力強い風味を楽しむのも良し、『軽く焼いたり』『バターと一緒に』『サンドイッチ』にしても良しな『万能』パンです。

女性におススメ！栄養満点・カロリー控えめ！地元野菜を使用した美食わっぱ飯。920円♡

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『鳥取県産の無農薬かぼちゃ』を使用したかぼちゃのサラダが入ったこちら🍱きんぴら風味の味付け。かぼちゃの甘味が強いため、『砂糖は不使用』！！

『ほっくり甘く』口の中で『とろけ』箸がとまらない美味しさでした。ご飯はスーパーフードの黒米、キャベツをふんだんに使用したカロリー控えめなメンチカツなどおかずも品数が多く、

『栄養満点』『ボリューム満点』大満足なデリです💯

店内にはパンやデリの他に『大山こむぎ』を使用したパタスやうどん、パンケーキミックスやクッキー・スコーン(週末限定)なども販売されていました😳👍

まとめ こんな人におすすめなお店でした。

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＊大山こむぎを使用したパン・地元食材を使用したデリ
　鳥取県のブランド米である星空舞・地元野菜・コーヒーやハーブティ・雑貨を楽しみたい方におススメ✨
＊不定期ですが時々イベントも開催なさっています。詳細はお店のInstagramをご覧ください。
＊価格は取材当日ものになります。

ごちそうさまでした🙏♡