食パラダイス鳥取県の魅力を発信

みなさん、こんにちは！フリーアナウンサーの田中友香理です。

今回は2026年4月に新しくオープンしたばかりの、とっても素敵なお店をご紹介します！
場所は米子市淀江町。ホームセンター「ナフコ」の裏手にある閑静な住宅街の中に
ひっそりと佇む和食店があるんです。
大人の隠れ家のような雰囲気です！

外観・内観

お店の名前は「天ぷらと魚とごはんの店 TAKEZO（たけぞう）」。

外観は、シックな黒の壁面にぬくもりのある木目がアクセントになった、とってもお洒落な一軒家。
一見すると素敵なお宅のようで、まさに知る人ぞ知る隠れ家というたたずまいにワクワクします。

一歩足を踏み入れると、洗練された「和モダン」で上質な空間が広がっています。
温かみのある丸いライトが優しく店内を照らし、すっきりと清潔感がありほっと落ち着ける雰囲気が魅力的。
日常を忘れてゆったり過ごすのに最高の空間です。

お席はテーブル席のほかに、カウンター席があります。

実は店主の森さんは、大阪の有名高級ホテルなどで修業を積まれ、
米子の料亭・温泉旅館で料理長も務められたという、確かな腕前を持つ本格派の料理人なんです……！

そんな一流の経歴を持つ店主が作った料理の数々は、特別なご馳走そのもの。
お友達との贅沢ランチにはもちろん、自分へのご褒美タイムにもぴったりです。

揚げたてをその場で提供！ 「たけ天6種とだし巻き玉子膳」（2,050円）

まずご紹介したいのが、お昼の一押しメニュー「たけ天6種とだし巻き玉子膳」（2,050円）です！
メインの天ぷらに加え、店主が丁寧に巻き上げる大きなだし巻き玉子、
お刺身、おばんざい、お味噌汁などが付いた、目にも鮮やかな大満足の御膳です。

こちらの天ぷら、一度にすべて提供されるのではなく、揚げたてを席に運んでくださるんです！
この贅沢な心遣いは本当に嬉しいですよね。

サクッと軽やかな衣に包まれた天ぷらの中でも、
特に感動したのが、鳥取県が誇るブランド豚を使った「大山豚（だいせんぶた）フィレ肉」の天ぷら！
大山の豊かな自然の中で育った大山豚は、きめが細かくてとっても柔らか。
ジューシーな甘みと上品な旨味がサクサクの衣の中にギュッと詰まっていて、
お口の中でとろけるような美味しさです。

そして、カウンター越しの調理場で丁寧に巻き上げられる「だし巻き玉子」は
卵を2個以上も使用しているそう！
お箸を入れると、濃厚な卵のコクと丁寧にとられたお出汁がじゅわ〜っと溢れ出します。

さらに、御膳に彩りを添えるおばんざいやお刺身も一級品。
贅沢な「本マグロのお刺身」をはじめ、つるんとなめらかな「長芋豆腐」
季節を感じる「夏野菜のごまクリーム添え」など、心をギュッとつかむ丁寧なお料理ばかり。
これらをしっかりと受け止めてくれるのが
伯耆町溝口の米農家さんから直接仕入れているという鳥取県産のブランド米「きぬむすめ」です。
ツヤツヤでふっくら甘みのあるお米は、天ぷらとの相性も抜群で、一口ごとに幸せが広がります。

金曜日だけのご褒美。贅沢に満たされる「週一金曜限定 夜メニュー」

「TAKEZO」では、お昼の感動をそのままに、特別な夜のひとときを楽しめるメニューがいよいよ始まります！
それが、7月17日（金）からスタートする「週一金曜限定 夜メニュー（TAKEZO天ぷら膳）」です✨

週末のご褒美にぴったりなラインナップは2種類。

8種：2,300円

10種：2,600円
（※夜はお一人様1ドリンク制となっています）

こちらの夜の御膳にも、溝口の農家さんこだわりの美味しい「きぬむすめ」のごはん、お味噌汁、お漬物に加え
贅沢な小鉢2品と新鮮なお刺身がセットになっています。

主役の天ぷらは、お昼にも登場した旨味たっぷりの大山豚フィレ肉や境港産のイワシ、地元の新鮮な野菜をはじめ、キスやホタテ、さらには贅沢な「うなぎのかば焼き」の天ぷらまで、お好みのボリュームに合わせて堪能できます！

ホテルや料亭仕込みの確かな技で揚げられる極上の天ぷらを、美味しいお酒と一緒にゆっくりと味わう……。一週間の締めくくりである金曜日の夜に、日頃がんばる自分への最高のエネルギーチャージになりますね。

まとめ こんな人におすすめなお店でした。

店主さんの温かいこだわりと、鳥取の美味しい食材がぎゅっと詰まった「TAKEZO」。
日常のランチが少し特別に、そして金曜の夜がもっと楽しみになる、そんな素敵なお店です。

こんな人におすすめです：

* 職人が揚げたてを提供する、こだわりの本格天ぷらを味わいたい方
* 鳥取県産の大山豚や濃厚な卵など、地元の厳選食材を贅沢に楽しみたい方
* 隠れ家のような和モダン空間で、ゆったりとした上質な時間を過ごしたい女性グループやカップルの方

住宅街にきらめく淀江の新名店「TAKEZO」。ぜひ皆さんも、大切な人を誘ってお出かけしてみてくださいね！
以上、田中友香理がお届けしました✨