食パラダイス鳥取県の魅力を発信

就労継続支援B型事業所「ノームの糸車」の皆さんが営業しておられる、「ノームカフェ」さんへ伺いました。
以前からイベントなどでよく見かけて食べてはいたのですが、お店に伺うのは初めて。よく大山の見える豊かな自然に抱かれた所にあります。ランチ等前日までに予約をしてお出かけください。なんとヴィーガンにも対応可能、うれしいですね。
敷地内には工房もあり、羊毛フェルト体験が出来たりします【要問合せ】。
【ノーム】とはガーデンオーナメントでもよく見かける赤い帽子を被った庭を守る小人さんのことで、幸福の象徴とも言われてるそうです。

外観・内観

この日はあの大雪が降ってから数日後。とても寒かったのですが店内に入ったらとても柔らかな光にほっと一安心。羊毛フェルトで作られたオーナメントや、同じく羊毛のタペストリー、チェアカバーまで羊毛で。また蜜蝋のろうそくなど、手づくりで生み出される「幸せシャワー」のような温かい雰囲気のお店です。

ガパオライス

きゃー来ました。この優しい手から生み出される物は信用できる！と思いませんか。
あ、感想です。まず幸せなバジルの鼻を通り抜ける香り。そして、もちろんお肉を引き立てるバランス。新鮮なリーフレタス等。卵もそして添えられているズッキーニやかぼちゃもフライをして甘みが引き出されていますよ。ピリッと辛さもあります。いやーペロッといけますし、ハーブやスパイスのお好きな方に是非にも食べに来て欲しい。

チャイティー

こちらもしっかりスパイスの効いたチャイティーでしたよ。
冬の体にもしっかり滋養を与えてくれるそんなお食事とお茶タイム。
季節によっては、横にある畑から収穫したお野菜ものるとか。他の季節にも来ようっと。
今日のメニューももちろんですが、他にもクラッシュナッツバーガーやグリーンカレーそして【季節のノームランチ】を狙って来たいところです。

まとめ こんな人におすすめなお店でした。

ゆったり時間の流れる、ログハウス。手作りの好きな方、また仲間で予約して貸し切りにも可能なスペースで、野菜から、スパイス、ハーブ、そしてロースイーツやヴィーガン、などにも対応メニュー有。テイクアウトも可能。事前に予約される時に相談されるとみんなで隔たり無く楽しめるのではないかなと思います。
料理はもちろん空間や食器などどれにも時間をかけてお店も作っておられるのが伝わってきましたよ。