食パラダイス鳥取県の魅力を発信

とりたべローカルインフルエンサーの森原 卓哉（通称 モリタク）です♪✨

今回お邪魔したのは、華やかな巻き寿司で沢山の笑顔を作る素敵なお店「巻き巻き」さんです♪✨

外観・内観

店内に入ると広々として開放感と木のぬくもりがあるコの字カウンター、天井からアーチ型に張り巡らされた竹が巻き寿司に使われる巻き簾（まきす）を感じさせるおしゃれな空間となっています♪✨

✨巻き寿司盛り合わせ（ランチ）✨

ランチは４種類の彩り豊かな巻き寿司に汁物、香物がセットになっていて見た目から鮮やかで食べるのがもったいないくらいです♪✨

今回頂いたのは✨「照り焼きチキン巻・満足たまご巻・色どりサラダ巻・和風巻」✨

季節の野菜を使った色鮮やかなオリジナル巻き寿司には味わいが違う米子産のお米を2種類ブレンドして炊いた酢飯が使われており、程よい酸味が効いていて一口入れるとふわっと口の中でほどけていき食べてると幸せな気分になってしまう素敵な逸品でした♪✨

◯巻き寿司盛り合わせ（ランチ）
　　　　　　　　　　　………８５０円（税込み）

※テイクアウトも可能です♪✨

ちなみに全国各地の日本酒🍶を約50種類取り揃えておられ、リーズナブルな価格でお酒好きにはたまらない昼飲みも楽しめます♪✨

巻き寿司と日本酒🍶のペアリングは言うまでもなく最高！「ホントに？」って思った方は是非♪試してみて下さい。新しい発見があるハズです♪✨

✨その他✨

店主の田中さんは巻寿司が好きすぎて✨「巻寿司大使」✨という活動もされていて巻寿司を家で作る習慣が少なくなっているので、巻寿司の魅力や巻寿司作りの楽しさを伝えるための普及活動をされています♪✨（ちなみに巻寿司大使は全国で10名ほどしかおられないそうです。）

予約する際に相談すれば、キャラクターやお花🌸、動物🐻などの絵柄が楽しめる✨「飾り巻き寿司」✨を作ってくださるそうです♪✨（価格は要相談です）

写真の巻き寿司はイベント（米子）で出店された時の物です♪✨

写真は物腰の柔らかく素敵な笑顔で対応してくださる店主の田中佳代子さんです♪✨

まとめ こんな人におすすめなお店でした。

食材１つ１つを大切にされていて店主の田中さんの人柄が伝わってくる素敵なお店でした♪✨

テイクアウトも可能で事前予約の場合は希望に沿った内容にできる場合もあるそうです♪✨

店主の田中佳代子さんはJSIA（日本寿司インストラクター協会）飾り巻き寿司インストラクター、巻寿司大使などを務め、講師として巻きずしや飾り巻きずしの魅力を伝える活動を続けられています♪✨

「旬の素材や好きなおかずだけでなく時には『こんなものまで！？』と思われるようなものを巻いてあったり『おいしい』と喜べる。無限の組み合わせを素敵な巻き寿司で楽しめるお店です♪✨

体験を通して魅力を伝えようと要予約制で体験メニューも用意されてるそうです♪✨（外国語の対応も可能）