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おったね～☆
とりたべローカルインフルエンサーの、鳥取県ご当地VTuber「おたね」ですっ🐍

今回は、イベント出店も大人気のドライフラワーカフェ🌼
江府町武庫の「H.ALNOYUZ（はるのゆず）」さんをご紹介しますっ✨

外観・内観

駐車場はお店の前に6台、お店の裏に5台のスペースがあります。 店内は手前に大きなテーブルが3卓と一人掛けが2席、奥にも二人掛け席5卓と小上がり1間があります。 そして店内各所には綺麗なドライフラワーが飾られています！ 広々としているので、ゆっくりと過ごせる癒しの空間なんですっ 私のパネルやグッズもいっぱいあるんですよ～

🦌奥大山地美恵のすき焼き（鹿）　4,800円（要予約）🍚

江府町にある「奥大山 地美恵」さんのお肉を使用っ🦌
「奥大山 地美恵」さんは全国ニュースにもなった「猪のヌシ」が獲れた奥大山で活動を行っている団体で、江府町が誇るジビエ肉を卸している施設なんですっ！
実は猪肉の他に鹿肉も販売対応をしているジビエ施設はあまり多くないんですよっ
捕獲、洗浄、カット、冷凍までをいかに早く的確に処理をするかで臭みの出方が変わり、「奥大山 地美恵」さんはその一連の処理のスピードが速いので、味と新鮮さが段違い！

お肉の旨みが強いので、H.ALNOYUZさんが調理する甘めのタレが肉によく絡み、甘味と旨味のバランスが良く、濃厚でとっても美味しいんです～
長ネギやこんにゃく、豆腐など、沢山の具材と一緒に絡めて、お肉とお野菜に包まれた幸せなひとときを堪能できちゃいますね～
現在は猪肉と鹿肉をお選びいただけますが、時期によっては仕入れがないお肉もありますので、予約時に確認をお願いしますっ！

まとめ こんな人におすすめなお店でした。

H.ALNOYUZさんは、江府町産のお米やジビエ、大山どりなど、地域の食材を豊富に使用したメニューが大人気で、ランチやディナーの他にスイーツやドリンクも豊富っ！
Instagramや公式LINE、X（旧Twitter）も運営されており、宴会のご予約などにも臨機応変に対応して下さるんですっ
イベントに出店されることも多く、私のコラボ店舗さんでもあるんですよ～
国道181号線沿いにあり、立ち寄りやすくオシャレでとっても親しみやすいお店なので、江府町にお越しの際はぜひお立ち寄り下さいっ！