食パラダイス鳥取県の魅力を発信

おったね～☆
とりたべローカルインフルエンサーの、鳥取県ご当地VTuber「おたね」ですっ🐍

今回は、鳥取県産食材をいっぱい使用した弥生の王国のお店🌾
鳥取市青谷町の「キッチンいただき」さんをご紹介しますっ✨

外観・内観

可愛い三連おにぎり看板のお店に入ると、日当たりが良く優しい雰囲気の店内が待っています。 外観で見た感じとは違い、席の間隔が広々としているので、解放感もありますねっ！ お店の方はとても気さくで、お店を始めたきっかけや食材の事など、とても詳しく教えて下さいました。 店主さんはサイクリングや登山が趣味で、名前の「いただき」も、山のいただきからとっているそうですよ♪

ソースカツ丼

食材は主に鳥取県産を使用していて、ロースカツの豚は大山豚。
人気の定番メニューで、サクサクの衣に柔らかくてふっくらした豚肉。脂身も含めて全体的に甘味があり、食べやすく箸が止まりませんっ！
魚の出汁も使った自家製の甘辛ソースは、主張が強すぎないマイルドな味なので、豚肉とお米の美味しさを引き立てます。
もちろんお米も地元産で、福部のお米だったり、その時にある県内産のものを使用しているそうです。
添えてあるトマトは大栄町産のトマトをピクルスにしていて、ベビーリーフやネギも、もちろん地元産なんです。

上寺地脳みそパフェ

お店の方が「発掘して下さい♪」と笑顔で持ってこられたこちらのパフェは、米麹の味噌や漬物、梅のシロップ漬けなど、和の具材がいっぱい入っていて、甘さとしょっぱさの絶妙な組み合わせがクセになる美味しさっ！
さらに発掘（？）していくと、中からは香ばしい豆やクルミ、沢山のフルーツなどが出てきて、食べながら発掘していくワクワクも楽しめる、面白くて美味しいパフェでした。

まとめ こんな人におすすめなお店でした。

一つ一つの食材を県内産にこだわっていて、安心して味わえる素敵なグルメがいっぱいでした。
お店の方も明るく、笑顔で食事が楽しめ、また来たくなること間違いなしっ！
予約でお弁当の販売もしているので、お出かけの際にこちらのキッチンいただきさんで購入してみてはいかがでしょうか？
ソースカツ丼…絶品でしたっ♪