食パラダイス鳥取県の魅力を発信

こんにちは！森本昌史です。

今回は米子駅前の「こうりん坊 山月庵」さんにおじゃましました。

山月庵さんは、地元・境港で水揚げされた鮮魚をはじめ、豊富な料理とお酒が楽しめる居酒屋です。

外観・内観

店内に入って驚いたのが、中央にある立派な中庭です。その中庭を囲むように個室が並び、落ち着いた和の雰囲気が感じられます。

個室なので周囲を気にせず、ゆっくりと食事を楽しめるのもうれしいところ。家族や友人との食事はもちろん、個人的には、仕事で県外から来られたお客さまとの会食にも利用したいと思いました。

料理だけでなく、この印象的な店内の造りも、山月庵さんの魅力のひとつです。

天然岩ガキ「夏輝（なつき）」の生ポン酢

まずいただいたのは、鳥取県産の天然岩ガキ「夏輝（なつき）」です。

「夏輝」は、鳥取県内で採取された天然岩ガキのブランド名です。なかでも殻の長さが13センチ以上ある高品質なものに、このブランドラベルが付けられます。鳥取の夏を代表する海の幸のひとつです。

運ばれてきた第一印象は「でっか！！」。思わず声が出そうになりました(笑)

殻いっぱいに詰まった大きな身は、ひと口では食べきれないほどの存在感。口に運ぶと、ぷりっとした食感とともに、濃厚な旨みと磯の香りが広がります。

白いかのお刺身！！

続いていただいたのは、もう一つの鳥取の夏を代表する味覚「白いか」のお刺身です。

白いかは、やわらかな食感と濃厚な甘みが特徴。噛むほどに、上品な甘みがじわじわと口いっぱいに広がります。

お刺身といえば「わさび」が定番ですが、私は白いかだけは「しょうが」を添えていただくほうが好みです。

しょうがの爽やかな風味が、白いかの濃厚な甘みをより引き立ててくれて、ついつい箸が進みます。

「あぁ、地酒が欲しい……」（笑）

まとめ こんな人におすすめなお店でした。

こうりん防 山月庵さんには、このほかにも地元の食材を使った気になる居酒屋メニューがたくさんあります。料理に合わせて楽しめる日本酒や焼酎なども豊富にそろっているので、次回はお酒と一緒にゆっくり味わってみたいと思いました。

米子駅から近く、観光や出張で米子を訪れた方にも利用しやすいお店です。個室で周囲を気にせず過ごせるため、家族や友人との食事はもちろん、仕事で県外から来られたお客さまとの会食にもぴったりです。

私も次回は、仕事の会食で利用させてもらいたいと思います。