地産地消×ハワイアン!甘党派もしょっぱい派も惹かれる、見た目も味も大満足確定のパンケーキ・フライドチキン【米子市・弓ヶ浜パークフロント】

こんにちは!島根県出身、鳥取に移住して4年目のぐらむです。
今回ご紹介するのは、米子市にあるランチもカフェタイムもテイクアウトでも楽しめる「弓ヶ浜パークフロント」です。
弓ヶ浜公園と弓ヶ浜海岸に囲まれた、自然豊かなロケーションにお店はあります。
弓ヶ浜海岸の中間地点に位置する総合公園内で、遊具広場や芝生広場もあり、遊びも食事も一緒に楽しめるのが魅力的!
公園で遊んだあとにランチへ、海を散歩したついでにカフェタイムへと、ふらっと立ち寄れる気軽さも嬉しいポイントです。
アクセス
外観・内観
公園の雰囲気や海岸、空にすっとなじむやさしい色合いの外観は、周辺の雰囲気を邪魔せず不思議と目を引く存在感。
散歩の途中や遊び帰りに、ふらっと吸い込まれるように立ち寄りたくなる佇まいです。
一歩足を踏み入れると、木のぬくもりに包まれる心地いい空間が広がります。
高い天井と大きな窓があり想像以上の開放感も感じます!
ハワイの空気感をほんのり感じるインテリアと、自然素材を活かしたやさしいデザインも魅力的で思わず長居したくなるような居心地の良いお店です。
センスはしっかりあるのに、ちゃんとリラックスできるのも嬉しいポイント。
スタッフさんの明るい声と笑顔も相まって、店内全体がなんだかあたたかくて、居心地のいい「つい長居してしまいたくなるような空気」に包まれています。
席は、ひとりでも気軽に使えるカウンター席をはじめ、2~4人用のテーブル席、ゆったり座れるボックス席まで幅広く用意されています。
お子さま用の椅子も完備されているので、小さなお子様連れでも安心。
中でも、広々としたソファータイプのボックス席は、周りを気にせずくつろげる心地いい空間で、最大6名まで利用可能。
女子会やママ会、ご家族での食事など、みんなでわいわい過ごしたいシーンにもぴったりです。
来店時も、カップルや友人同士、お子様連れのご家族など、老若男女問わず幅広い年代の方が利用されていました。
ライ麦パンケーキとチキンのコンフィ&レバームース、フライドチキン
大山どりのコンフィがトッピングされたライ麦パンケーキは、お肉がパサつかず、しっとりとジューシーに仕上がっているのが特徴。
デザート系パンケーキと異なり、お食事系パンケーキは、クリームチーズにライ麦生地を使用。
ふわふわ感は残しつつ、しっとりずっしり。
香ばしくて食べ応えのある生地は、デザート系とはまた違う満足感があります。
主役の大山どりのコンフィは、肉質がとにかく柔らかく、噛むほどに旨味がじわっと広がるタイプ。
脂と旨味のバランスがよく、重たさはないのにコクがしっかり。
そこに合わせるレバームースは、レバー特有の風味と生クリームのコクが合わさった、とろけるようになめらかな食感。
臭みが少なく、濃厚なのにクリーミーでとても食べやすい仕上がりです。
さらに、バルサミコ酢が味のアクセントに。
甘みと酸味が一体となったまろやかな味わいで、全体をきゅっと引き締めてくれます。
サニーレタス、グリーンリーフ、ベビーリーフ、水菜、トレビスなど、野菜がたっぷり添えられているのも嬉しいポイント!
パンケーキだけど、しっかり「お食事」。
ボリュームもあり、男性にもおすすめできる一皿です。
大山どりのフライドチキンはもはや「サイド」の域を超えています。
サクサクの衣に包まれた中からあふれる、ジューシーな鶏肉の旨み。
拳大というサイズ感に奥深い風味で、一口食べた瞬間に「これ、主役だ・・・」と感じる存在感です。
ライスとセットで注文する人も多く、ワンプレートランチ感覚で楽しめるのも魅力的(+200円)。
手軽さと満足感、そして「間違いない美味しさ」。幅広い世代に愛される理由がよく分かります。
チキン&ポテトボックスとしてテイクアウトも可能。
公園で遊んだあとに、ご自宅や外出先でも。
どんなシーンでも、ちゃんと満足感とご褒美感をくれる一品です。
ライ麦パンケーキとハム&ソーセージ
もう一皿、ぜひ味わってほしいのが大山ハム×ライ麦パンケーキの組み合わせ。
大山ハムはしっとりとした口当たりで、塩味はやさしく、旨みはしっかり。
噛むほどに広がる上品なコクが広がります。
そこに合わせるのが、ライ麦を使用したパンケーキ。
甘さ控えめなので、ハムやソーセージの旨みを引き立てています!
ハムのなめらかさ、ソーセージの歯ごたえ、そしてパンケーキのふんわりしっとりと香ばしさ。
ひと口ごとに食感が変わって、多彩な食感の組み合わせが楽しい一皿です。
「甘いパンケーキもいいけど、今日はしっかり食べたい」
そんな日にぴったり!
ちゃんとお腹も心も満たされるお食事パンケーキです。
パンケーキはお祝いプレートとしてのご用意も可能(※事前連絡推奨)。
来店時はメニューにありませんでしたが、メガ盛りパンケーキの提供が開始されたり、わんちゃんと一緒に利用できる席も準備中だそうです。
弓ヶ浜パークフロントから目が離せませんね♪
まとめ こんな人におすすめなお店でした。
山陰の自然と、ハワイの風。 そして、しっかり美味しい料理。
米子市で、 新しいスタイルのカフェ&レストランが誕生しました。
大山どりや大山ハムなど、
地元食材を大切に使っている点も、このお店の大きな魅力。
ただハワイっぽいだけじゃなく、ちゃんと「鳥取の美味しい」が根っこにある。
ランチタイムもカフェタイムもテイクアウトも妥協せず楽しみたい方におすすめです♪
※情報は取材当日、2025年12月のものになります。
ごちそうさまでした🙏♡
店舗情報
弓ヶ浜パークフロント

鳥取県米子市両三柳3192−2
【ランチ】10:00〜18:00(Lo.17:00)
【定休日】水曜日
https://yumigahama-parkfront.com/
※掲載時点の情報です
ライター
島根県出身、鳥取県に移住して、あっという間に4年目になりました! 週末は「とりたべ」の掲載情報を参考にしながら、飲食店巡りを楽しんでいます♪ ところで皆様は、「とりたべ」に掲載されているお店、何店舗くらい来店してみられましたか?お気に入りのお店、もう見つけられましたか? これまで「とっとりトリートビジョンアンバサダー」や、鳥取のお出かけ情報メディアのライターとして、鳥取の素敵な魅力をたくさん発信してきました。 そして実は、医療系の資格を複数保有している私。 今後は「食・美容・医療」それぞれの分野での知識や経験を活かして、皆様と一緒に楽しく、健やかな時間を過ごしていけたらと思っています。 鳥取県民なら誰もが知っているであろう「定番」から、「えっ、こんな場所あったんだ!?」と驚くような「ディープな情報」まで、幅広く発信していきます♪



















