食パラダイス鳥取県の魅力を発信

とりたべローカルインフルエンサーの森原　卓哉（通称 モリタク）です♪✨

今回お邪魔したのは、ぬくもり溢れる料理と店主さんが素敵なお店「山小屋食堂 前だ屋」さんです♪✨

外観・内観

ログハウスである建物の店内は広々としていて木のぬくもりがあり、すぐ近くに厨房があるので調理風景や料理の香りをダイレクトに感じられる居心地の良い素敵な空間となっています♪✨

✨日替わり定食✨（茄子、チーズ、大葉ミルフィーユカツ）

この日の日替わり定食は✨「茄子、チーズ、大葉ミルフィーユカツ」✨でした♪✨

外はサクッと、中の茄子はトロッとしていて、大葉のスッキリと爽やかで清涼感のある独特の香りとほのかな苦味、チーズのほのかな塩味、豚肉の旨みと甘みの絶妙なバランスが大満足の逸品でした♪✨

小鉢などの副菜も丁寧な仕込みがされていてどれも美味しい逸品でした♪✨

こちらの定食で提供されているお米🍚は、ツヤがあり粒がしっかりして適度な粘りと甘みがある大人気の鳥取県産ブランド米⭐星空舞⭐を使用されています♪✨

◯日替わり定食（茄子、チーズ、大葉ミルフィーユカツ）……………………………１５５０円（税込み）

※日替わり定食は毎日、メインなどの内容と価格が違いますのでお店のInstagramでご確認下さい♪✨

✨唐揚げ（７個）✨

大人気の唐揚げは、「カリッ」「サクッ」とした食感の香ばしい衣とジューシーな肉汁が特徴で、口に入れた瞬間に鶏の旨味と弾力、揚げたての油の香ばしさが融合した、ご飯🍚やお酒🍺が進む風味豊かな味わいで絶品でした♪✨

◯唐揚げ（７個）……………１３５０円（税込み）

◯唐揚げ（５個）……………１１５０円（税込み）

写真はとっても気さくで素敵な笑顔で迎えてくれる「山小屋食堂 前だ屋」の✨店主 前田 さん♪✨

まとめ こんな人におすすめなお店でした。

✨「山小屋食堂 前だ屋」✨さんは、2024年8月にオープンしたログハウスの定食屋さんです♪✨

かつおだしを効かせた和定食や丼もの、麺類などをリーズナブルな価格で提供されていて、自家栽培の野菜を使った料理や特製のタレが自慢のお店です♪✨

木の温もりを感じるログハウスで、テーブル席と座敷がありお一人様や家族連れでも利用しやすくなっています♪✨

栄養バランスの考えられた日替わり定食、唐揚げ定食、特製ダレが人気の生姜焼き定食など、家庭的な和食が中心となっています♪✨

地元の食材をふんだんに使用し、地産地消を大事にした料理を提供してくれるうれしいお店でした♪✨

料理1つ1つからは仕込みと仕上げが丁寧なのが見ても食べても感じられる素敵なお店でした♪✨

気さくで明るく素敵な笑顔の店主の前田さんが迎えてくれる、地域に愛される温かいアットホームな雰囲気の素敵なお店です♪✨

店主の前田さんは、自宅横の畑で野菜も育てているそうで季節によっては、ご自身で育てた有機野菜を料理に使用することもあるそうです♪✨