✨地元の恵みをふんだんに味わえるカレー✨〜とっときカレー〜
とりたべローカルインフルエンサーの森原 卓哉(通称 モリタク)です♪
今回お邪魔したのは地元食材を丁寧に使用したグルテンフリーの絶品カレーが味わえるお店「とっときカレー」さんです♪
アクセス
✨猪のキーマカレー✨
「黒カレー」ベースに猪の粗挽き肉を味付けした臭みなども全くない食べやすい旨みたっぷりの絶品キーマカレーでした♪(グルテンフリー)
無料トッピングは8種類の中から3種類選べて今回は店主さんオススメの①味付け玉子・⑥パリパリチーズ・⑧きくいもチップスをトッピング。
味付け玉子でまろやかに・パリパリチーズの塩味で少し濃いめに・きくいもチップスの甘みと味を変えながら楽しめるのがなんともうれしい♪
○猪のキーマカレー…(並)1080円(税込み)
(小盛)980円(税込み)
(大盛)1180円(税込み)
○無料トッピング(3種類選べる)
①味付け玉子 ②福神漬 ③らっきょう ④マッシュポテト ⑤コーンマヨ ⑥パリパリチーズ ⑦フライドオニオン ⑧きくいもチップス
✨黒カレー(豚)✨
地元の野菜と果物をじっくり長時間煮詰め、刺激的なスパイスを加えたコクと旨みのバランスが絶妙なカレーでした♪(グルテンフリー)
「黒カレー」の上には「大山ルビー」の角煮が添えられていて丁寧な仕込みで柔らかく口溶けが良さが絶品です♪(写真のトッピングは①味付け玉子・③らっきょう・④マッシュポテト)
「大山ルビー」とは肉質に優れた鳥取県独自のブランド豚の生産等を目的として平成20年に鳥取県の中小家畜試験場が作出した「大山赤ぶた」の雌に味で評価の高い黒豚の雄を交配してできた鳥取県オリジナルの品種。
旨み成分の一つであるオレイン酸を多く含む「大山赤ぶた」の旨さと柔らかさに優れた黒豚の両方の良い性質を受け継がれいるのが特徴です。
○黒カレー……………(並)1080円(税込み)
(小盛)980円(税込み)
(大盛)1180円(税込み)
○無料トッピング(3種類選べる)
①味付け玉子 ②福神漬 ③らっきょう ④マッシュポテト ⑤コーンマヨ ⑥パリパリチーズ ⑦フライドオニオン ⑧きくいもチップス
まとめ こんな人におすすめなお店でした。
女性のお客様が多いですが、おひとりでも気軽に入りやすい雰囲気のお店です♪
グルテンフリーなところが女性の方にもうれしいカレーです♪(男性にもオススメ♪)
店主さんがとても親しみやすく食材に対する愛情をしっかり感じられます♪
一皿一皿丁寧に仕上げられていて味だけでなく見た目にも楽しめるカレーです♪
店内の隅には『とくさん家の野菜』というコーナーがあり、自然農で作られた野菜を、不定期で店頭販売をしていることがあるそうです。
(自然農とは、農薬や化学肥料などを一切使用しない農業になります。)
店主さんのご家族が作られたトマトなどメニューの食材にも使われています。また、自然農で作られたもち米の「玄米餅」が置いてあることも。
(玄米100%のお餅で、栄養たっぷりです。)
店主さんのこだわりがしっかり感じられるとても素敵なお店です♪
店舗情報
とっときカレー
鳥取県米子市上福原747-6
【ランチ】11:30〜14:30(L.o.14:15)
【ディナー】17:30〜20:30(L.o.20:15)
【定休日】火曜日・金曜日
https://www.instagram.com/tottokicurry?igsh=ODA1NTc5OTg5Nw==
ライター
生まれも育ちも鳥取県!!鳥取県の美味しいもので育ちました♪地元のホテルや結婚式場などで食に携わり鳥取県の食材(生産者)や飲食店を巡って鳥取県の美味しさを実感している。私ならではの目線で県内外の方々に鳥取の美味しいをお伝えしていきたいと思います♪