【鳥取市】✨大山どりの旨味をしっかり楽しませてくれる✨〜ココデエエガ〜
とりたべローカルインフルエンサーの森原 卓哉(通称 モリタク)です♪
今回お邪魔したのは鳥取県産食材をふんだんに使用した、食べて✨「鳥取」✨を満喫できるお店「ココデエエガ」さんです♪✨
アクセス
✨大山どりのチキン南蛮定食✨(肉ダブル8個)
今回は「大山どりのチキン南蛮定食肉ダブル(8個)」を頂きました♪😋✨
✨「大山どり」は✨国立公園大山山麓の綺麗な地下天然水と新鮮な空気の環境で大切に育てられた銘柄鶏です♪ 生後28日以降は抗生物質の入っていない大山鶏専用飼料を与えられ、雛を平飼いにて通常より長い期間飼育することにより、脂乗りのバランスのとれた味のある肉質になるように育てられています♪✨
厚みのある鶏肉は1個の大きさが約50〜60gあり、外はカリッと中は柔らかく肉汁が溢れ出るほどジューシーで甘酸っぱいタレとたまごが粗めのタルタルソースとの絶妙なバランスが食欲をそそる逸品でした♪✨
お米はツヤがあり粒がしっかりして適度な粘りと甘みがある大人気の鳥取県産ブランド米「星空舞」を使用しています♪✨
◯大山どりのチキン南蛮定食(4個)
………1250円(税込み)
◯大山どりのチキン南蛮定食(8個)肉ダブル
………1750円(税込み)
◯大山どりのチキン南蛮定食(12個)肉トリプル
………2250円(税込み)
◯タルタルソース2倍………+200円(税込み)
※ご飯・スープ・サラダ付
まとめ こんな人におすすめなお店でした。
鳥取県のブランド鶏「大山どり」を使ったメニューや「大山豚」を使用したメニューが楽しめるお店です♪✨
鳥取県産食材を大切に扱い美味しい状態でしっかり提供してくれ県内・県外の方にも鳥取を感じてもらえる素敵なお店です♪✨
低温調理でしっとり柔らかな鳥取県産豚のステーキもオススメです♪✨
広々とした店内は通路の間隔も広めにとってあり、ベビーカーや車椅子などのお客様にもとても優しい空間になっています♪✨
店主の朝野さんや店員さんはとても丁寧で細やかな接客が印象的でした♪✨
お客様に笑顔になってもらいたいという店主の朝野さんの気持ちが料理1つ1つから伝わってくる素敵なお店です♪✨
ボリュームがかなりあるのでガッツリ食べたい方にはかなりオススメです♪✨
鳥取市の「地産地消の店」認定店でもあります♪✨
店舗情報
ごはん屋 ココデエエガ
鳥取県鳥取市吉成772-44
【ランチ】11:30〜14:30(L.o.14:00)日曜日は昼営業のみ
【ディナー】17:30〜21:00(L.o.20:30)
【定休日】火曜日
ライター
生まれも育ちも鳥取県!!鳥取県の美味しいもので育ちました♪地元のホテルや結婚式場などで食に携わり鳥取県の食材(生産者)や飲食店を巡って鳥取県の美味しさを実感している。私ならではの目線で県内外の方々に鳥取の美味しいをお伝えしていきたいと思います♪