食パラダイス鳥取県の魅力を発信

おったね～☆
とりたべローカルインフルエンサーの、鳥取県ご当地VTuber「おたね」ですっ🐍

今回は、”想いや空気”を人々にお届けするこだわりの酒造🍶
伯耆町福岡の「上代」さんをご紹介しますっ✨

外観・内観

野上川沿いを進んでいくと、廃校を利用した酒蔵「上代」さんが見えてきます。 どぶろくを軸に地域活性化を目指し、地元住民によって設立された「上代」さんですが、役員や杜氏の高齢化によって廃業寸前だったところを、若手のお二人が新たな風をもたらし、世代を超えた地域交流ができる場所を作りたいと考え、地域住民や周辺の農家さんと協力し、今では大人気ブランドになったんですよ～！ どぶろくは伯耆町産の酒米「五百万石」を使用して作られています。

🌾AM7（エーエムセブン） 【3本入り】　1080円🍶

さっと飲みやすいように「粒感」を無くす事で、平日の忙しい朝にもピッタリの飲みごたえっ！
なめらかな舌触りや濃厚な味と甘さ、さっぱりとした後口で、とっても飲みやすい甘酒でしたよ～

🌾AM10（エーエムテン） 【3本入り】　1080円🍶

お米の「粒感」を残す事で、休日のゆっくりした時間で楽しむのにピッタリの美味しさっ！
お米を丸ごと使い濾過せずにそのまま飲む甘酒は、高い栄養素が補給でき、朝飲むのにピッタリといった感じですね！

まとめ こんな人におすすめなお店でした。

「全国どぶろくコンテスト」で最優秀賞を受賞され、時期によっては手に入らないこともあるほど、県内外で大人気の「上代」さん。
そんな「上代」さんが手がける甘酒は、伯耆町産の「米」と「糀」そして鳥取県鎌倉山水系野上川の「源流水」
この三つの原料のみでつくられ、他に添加物は一切使用してないので、甘酒本来の味を十分に楽しむ事ができちゃいます！

飲むだけで美容や健康に良くて、とっても元気になれる、上代さんのAMシリーズを、ぜひ飲んでみて下さいねっ！

店頭でも商品は販売されてますが、作業やイベント出店などで不在の時もあるので…
スーパーや道の駅、ネット通販での購入もオススメですよ～！

ちなみに…「上代」さんには、私「おたね」とコラボした「おたねラベルあま酒」もあるんですっ！