传播美食天堂鳥取县的魅力

大家想见见Totono吗？
我是 Yone32，一位热爱鸟取县和桑拿的 TORiTABE 网红。

这次要介绍的是Enya Kitchen Hotel Harvest Inn米子店的【港口海鲜满溢寿司】、【桌上烤制的境港产腌鲭鱼】、【软嫩大山鸡黑醋鸡南蛮配上足量塔塔酱】、【烤制的甜酱白洋葱】。

2023年4月搬迁开业的Enya Kitchen Hotel Harvest Inn米子店是位于米子站旁的Hotel Harvest Inn米子店内的餐厅。早餐自助餐、午餐和晚餐（可提供宴会）均提供大量使用山阴和鸟取县当地食材的创意菜肴。

外观与内省

カウンター4席、2人テーブル1脚、4人テーブル8脚、個室4人テーブル3脚、合計約50席あります。併設の駐車場が利用できます(1時間以内無料でオーバー30分につき100円)。

【满溢海鲜的港口寿司】（1,319日元） 【境港桌上烧烤腌青花鱼（半条）】（659日元）

这个特别的冬季菜单包括金枪鱼寿司拼盘、鲑鱼、红雪蟹和鲑鱼子。采用鸟取县境港市的红雪蟹、鲑鱼以及Enya原创的18粒米混合而成。
丰盛的海鲜在口中创造出和谐的调和，让您享受奢华的体验。

最后，将肥美的当地腌制的境港鲭鱼的表面放在桌上的煤气灶上煎烤，即可完成这道菜。其味酸，质地柔软，香气芳香。听到噼啪声和看到烘烤的景象，真是赏心悦目。
您可以搭配酱油、姜、黑胡椒、橄榄油和芥末等不同的口味来享用它。个人觉得胡椒橄榄油+芥末才是最佳搭配！

【大山鸡 嫩滑的黑醋南蛮鸡配上足量的塔塔酱】（769日元）【甜酱烤白洋葱】（329日元）

酸甜酱汁采用黑醋制作，上面淋上大量温和的塔塔酱，这是恩雅风格。
滋润嫩滑的大山鸡搭配大量酸味黑醋和温和的塔塔酱！

将米子市的特产白韭菜烤至外皮金黄，再浸泡在甜酱中，让味道充分吸收。像腌菜一样冷食，是一种全新的口感！

这次用餐体验非常豪华，食物精心烹制，氛围极佳，大量使用山阴和鸟取县的当地食材。非常感谢你们提供的美味佳肴。

总结：这是一家推荐给这样的人的餐厅。

这家酒店位于米子站前，深受众多游客的喜爱。餐厅供应自助早餐、午餐和晚餐，当然也对非客人开放！另外，宴会套餐种类丰富，可容纳30人的包间方案也很受欢迎。
En no Wa Café 的菜单也种类繁多，甚至还提供在咖啡中添加可食用胶原蛋白的不寻常选择！

“新冠疫情爆发后，我们与米子市 Harvest Inn 酒店合作，成为一家早中晚三餐都营业的酒店餐厅，这种模式很少见，我们特别注重提供美味的早餐。我们制作了自己的菜单卡，使其易于阅读，还推出了限时菜单。我们希望不住在酒店的人也能随时来光临”，一位工作人员说道。

欢迎您来体验店主和店员的亲切和热情，品尝En-ya的原汁原味以及山阴和鸟取县精选的当地食材，建立联系！

又到了某个地方，桑拿！