Lan tỏa sức hấp dẫn của thiên đường ẩm thực tỉnh Tottori

Cửa hàng này mở cửa vào năm 2020, là một cửa hàng ramen làm từ cá mòi nổi tiếng ở Yokohama.
Đây là cửa hàng trực thuộc của "Hechikan".
``Hinuki'' tồn tại từ cuối thời Sengoku đến thời Azuchi-Momoyama, cùng thời với Sen no Rikyu.
Hình như trùng tên với trà sư huyền thoại nhưng mình không đọc được chữ kanji🤣🤣
''Yuuki'',,,! !
Cửa hàng này có ảnh hưởng lớn ngay từ cái tên của nó,
Không chỉ tên quán mà các món bún đều độc đáo không có ở những nhà hàng khác ☺️●〜*

Ngoại thất/Nội thất

Nhà hàng có sáu chỗ ngồi tại quầy và hai bàn bốn chỗ ngồi.
Bên trong cửa hàng đơn giản và có bầu không khí yên tĩnh.

Thực đơn tiêu chuẩn của cửa hàng! Cá mòi khô nguyên chất soba Trung Quốc (mì 140g) 900 yên: nửa mì -50 yên

---

Đây là thực đơn cố định và các loại soba đậm đà, soba nhúng và soba ướp lạnh khác thay đổi hàng ngày.
Nó đã được quảng cáo trên Instagram và Twitter từ đêm hôm trước.

Mình tò mò và hầu như ngày nào cũng vào xem 🤣🤣 Mọi người cũng vào xem nhé 🌟

Một mặt hàng chủ lực của cửa hàng! Món soba cá mòi khô nguyên chất của Trung Quốc trong thực đơn cố định có mùi thơm của hải sản ngay từ khi bạn nhận được nó! !

Khi bạn thêm xương cựa và húp súp, hương vị của cá mòi khô sẽ lan tỏa. Bạn sẽ không nhận thấy mùi độc đáo của cá mòi khô, hương vị đậm đà và đậm đà.

Họ sử dụng cá thu ngựa và cá mòi từ Sakaiminato🐟💭Ngoài ra, món súp này rất tốt cho sức khỏe vì chỉ sử dụng cá mòi khô.

Sợi mì cỡ nửa (-50 yên) nặng khoảng 70g nên đặc biệt được khuyên dùng cho những phụ nữ đang trong quá trình xây dựng cơ thể.

Nguyên liệu là thịt lợn tái và hành tây thái mỏng. Mặc dù chỉ là phần phủ đơn giản nhưng món xá xíu quý hiếm này rất to lớn và có sức ảnh hưởng lớn●～*😲

Ngoài ra, chashu còn ẩm và mềm.
Bạn có thể thêm thịt với topping, nên tôi nghĩ lần sau tôi sẽ gọi thêm thịt 👍
(Ba miếng chashu, +300 yên)

Sợi mì là sợi mì mỏng có hàm lượng nước thấp. Tôi rất thích kết cấu của sợi mì, nó hơi cứng và dai. Nước súp rất hợp với nó, hương vị của cá mòi khô và kết cấu của sợi mì là tuyệt nhất.🍜🥢◎

Thay đổi hàng ngày! Mùa hè! Mì soba lạnh với mentaiko và sò điệp (120g mì) 1250 yên

---

Thực đơn hàng ngày giới hạn 10 bữa.
Lớp phủ trên bao gồm dưa chuột, hành lá, đậu bắp, gừng Nhật, mentaiko và sò điệp.
Mì phục vụ trong tô lạnh dù sao cũng lạnh. Tôi có thể cảm nhận được vị cay và sảng khoái của mentaiko và myoga ☀️✨
Món mì thích hợp cho mùa hè nóng bức. Sò điệp to và đầy đặn, đầy đặn◎◎

Tóm tắt: Đây là nhà hàng được khuyên dùng cho những người như thế này.

---

*Dành cho những ai muốn ăn món mì làm từ nhiều cá mòi khô từ tỉnh Tottori.
Hãy cùng thưởng thức hương vị thơm ngon của hải sản Tottori nhé.

*Giảm giá cho sinh viên: Nhận 100 yên miễn phí cho mỗi tô ramen khi bạn xuất trình thẻ sinh viên của mình!
(Bóng kết hôn và soba mặc quần áo không đủ điều kiện)
→Aedama: Sợi mì mỏng phủ đầy gia vị.
Mì rất thích hợp để ăn nguyên, chấm vào súp hoặc thêm các hương vị khác nhau.
Lần tới tôi cũng muốn thử những quả bóng mặc quần áo🤩🤩

* Giá tính theo thời điểm phỏng vấn.

Cảm ơn vì bữa ăn🙏♡