Lan tỏa sức hấp dẫn của thiên đường ẩm thực tỉnh Tottori

Xin chào! Tôi là Gram, quê ở tỉnh Shimane và đã sống ở Tottori được bốn năm.
Lần này chúng tôi sẽ giới thiệu khu vực phía trước công viên Yumigahama ở thành phố Yonago, nơi bạn có thể thưởng thức bữa trưa, thư giãn tại quán cà phê và mua đồ ăn mang về.

Cửa hàng nằm ở một vị trí tự nhiên, được bao quanh bởi Công viên Yumigahama và Bãi biển Yumigahama.
Nằm ở giữa bãi biển Yumigahama, công viên đa năng này có sân chơi và khu vực bãi cỏ, tạo nên một địa điểm hấp dẫn để bạn vừa vui chơi vừa thưởng thức bữa ăn!

Một điểm tuyệt vời khác của nơi này là bạn có thể dễ dàng ghé vào ăn trưa sau khi chơi ở công viên, hoặc uống cà phê sau khi đi dạo bên bờ biển.

Ngoại thất/Nội thất

Những gam màu nhẹ nhàng của tòa nhà hòa quyện hoàn hảo với không gian công viên, bờ biển và bầu trời, tạo nên một vẻ đẹp huyền bí thu hút ánh nhìn mà không hề làm ảnh hưởng đến môi trường xung quanh.
Vẻ ngoài của nó khiến bạn muốn ghé thăm trong lúc dạo chơi hoặc sau một ngày dài mệt mỏi.

Khi bước vào bên trong, bạn sẽ cảm nhận được sự ấm áp của gỗ trong một không gian thoải mái.
Trần nhà cao và cửa sổ lớn mang đến cho bạn cảm giác rộng rãi vượt ngoài sức tưởng tượng!

Nội thất mang đậm phong cách Hawaii tinh tế và thiết kế nhẹ nhàng sử dụng các vật liệu tự nhiên, tạo nên một nhà hàng ấm cúng nơi bạn sẽ muốn nán lại lâu hơn.

Nơi này có phong cách rất tuyệt vời, nhưng điều tuyệt vời hơn nữa là bạn có thể thư giãn ở đó.
Kết hợp với giọng nói vui vẻ và nụ cười thân thiện của nhân viên, toàn bộ cửa hàng tràn ngập một bầu không khí ấm áp và dễ chịu, khiến bạn muốn nán lại lâu hơn.

Có rất nhiều lựa chọn chỗ ngồi, từ chỗ ngồi quầy bar tiện lợi ngay cả khi bạn đi một mình, đến chỗ ngồi bàn cho 2 đến 4 người, và cả những chỗ ngồi kiểu gian riêng rộng rãi.
Ngoài ra còn có ghế dành cho trẻ em, vì vậy bạn có thể yên tâm ngay cả khi dẫn theo trẻ nhỏ.

Những chiếc ghế hộp rộng rãi kiểu sofa là không gian thoải mái để bạn thư giãn mà không cần lo lắng về người khác, và có thể chứa tối đa sáu người.
Nó cũng rất phù hợp cho những dịp bạn muốn có khoảng thời gian vui vẻ bên nhau, chẳng hạn như buổi tối dành cho các cô gái, buổi họp mặt của các bà mẹ hoặc bữa ăn gia đình.

Khi chúng tôi đến thăm, chúng tôi thấy rất nhiều khách hàng khác nhau, bao gồm các cặp đôi, bạn bè và gia đình có trẻ em, không phân biệt tuổi tác hay giới tính.

Bánh kếp lúa mạch đen với gà confit và gan xay nhuyễn, gà rán

Bánh kếp lúa mạch đen được phủ thịt gà Daisen hầm, thịt mềm và mọng nước mà không bị khô.

Khác với bánh kếp tráng miệng, bánh kếp ăn chính được làm từ kem phô mai và bột lúa mạch đen.
Nó ẩm và nặng nhưng vẫn giữ được kết cấu mềm xốp.
Hương thơm và vị ngon của bột mang lại một cảm giác thỏa mãn khác biệt so với các món tráng miệng.

Món chính, gà Oyama confit, vô cùng mềm, và càng nhai, hương vị càng lan tỏa đậm đà.
Tỷ lệ chất béo và hương vị cân bằng tốt, không quá ngấy nhưng lại có hương vị đậm đà.

Món mousse gan ăn kèm có kết cấu mịn mượt tan chảy, kết hợp hương vị đặc trưng của gan với vị béo ngậy của kem tươi.
Nó có mùi nhẹ, vị đậm đà nhưng vẫn béo ngậy, và rất dễ ăn.

Ngoài ra, giấm balsamic còn làm tăng thêm hương vị tuyệt vời.
Món ăn này có hương vị dịu nhẹ, kết hợp hài hòa giữa vị ngọt và chua, tạo nên một kết thúc tuyệt vời cho toàn bộ món ăn.

Một điểm tuyệt vời khác của món ăn này là nó có rất nhiều rau củ, bao gồm xà lách tươi, rau lá xanh, rau mầm, rau mizuna và rau radicchio!

Tuy chỉ là bánh kếp, nhưng đó là một bữa ăn đúng nghĩa.
Đây là một món ăn thịnh soạn, cũng được khuyên dùng cho nam giới.

Gà rán Daisen không còn chỉ là món ăn kèm nữa.

Thịt gà mọng nước, đậm đà hương vị được bao bọc trong lớp bột chiên giòn.
Nó có kích thước bằng nắm tay và hương vị rất đậm đà, và ngay khi cắn một miếng, bạn sẽ cảm thấy "đây chính là ngôi sao của bữa ăn."

Nhiều người gọi món này theo suất kèm cơm, khiến nó trở nên hấp dẫn vì có thể thưởng thức như một bữa trưa trọn vẹn (thêm 200 yên).
Món này dễ làm, ngon miệng và "đảm bảo ngon tuyệt". Thật dễ hiểu tại sao nó được mọi người ở mọi lứa tuổi yêu thích.

Món này cũng có bán dưới dạng hộp gà và khoai tây mang về.
Sau khi chơi ở công viên, ở nhà hoặc khi đang di chuyển.

Đây là món ăn sẽ khiến bạn cảm thấy hài lòng và thỏa mãn trong bất kỳ hoàn cảnh nào.

Bánh kếp lúa mạch đen với giăm bông và xúc xích

Một món ăn khác mà bạn nhất định phải thử là sự kết hợp giữa giăm bông Oyama và bánh kếp lúa mạch đen.

Giăm bông Daisen có kết cấu mềm ẩm, vị mặn nhẹ và hương vị umami đậm đà.
Càng nhai kỹ, hương vị phong phú tinh tế càng lan tỏa.

Món này thường được ăn kèm với bánh kếp lúa mạch đen.
Nước sốt không quá ngọt, nên làm nổi bật hương vị của giăm bông và xúc xích!

Độ mềm mịn của giăm bông, độ giòn tan của xúc xích, và hương vị thơm ngon, mềm ẩm của bánh kếp.
Kết cấu món ăn thay đổi theo từng miếng cắn, tạo nên sự thú vị với nhiều sự kết hợp về kết cấu.

"Bánh kếp ngọt ngon đấy, nhưng hôm nay tôi muốn ăn món gì đó no bụng hơn."
Thật hoàn hảo cho một ngày như thế!
Những chiếc bánh kếp này sẽ làm hài lòng cả dạ dày và trái tim bạn.

Bánh kếp cũng có thể được chuẩn bị cho các dịp lễ kỷ niệm (vui lòng liên hệ với chúng tôi trước).
Mặc dù món đó không có trong thực đơn khi chúng tôi đến, nhưng hiện tại họ đã bắt đầu phục vụ bánh kếp cỡ lớn, và họ cũng đang chuẩn bị chỗ ngồi cho phép khách mang theo chó.

Bạn sẽ không thể rời mắt khỏi khu vực phía trước công viên Yumigahama!

Tóm tắt: Đây là nhà hàng được khuyên dùng cho những người như thế này.

Thiên nhiên tươi đẹp của Sanin, làn gió mát của Hawaii và những món ăn ngon tuyệt.
Một quán cà phê và nhà hàng theo phong cách mới vừa khai trương tại thành phố Yonago.

Gà Daisen và giăm bông Daisen,
Một điểm thu hút lớn khác của nhà hàng này là việc họ coi trọng việc sử dụng các nguyên liệu địa phương.

Món ăn này không chỉ mang đậm phong cách Hawaii mà còn bắt nguồn từ hương vị thơm ngon của Tottori.
Phù hợp cho những ai muốn thưởng thức bữa trưa, cà phê và đồ ăn mang đi mà không cần phải thỏa hiệp.

*Thông tin được cập nhật vào ngày phỏng vấn, tháng 12 năm 2025.
Cảm ơn vì bữa ăn🙏♡