Lan tỏa sức hấp dẫn của thiên đường ẩm thực tỉnh Tottori

Mọi người có muốn xem Totonocho không?
Tôi là Yone32, một người có ảnh hưởng TORiTABE, người yêu thích tỉnh Tottori và phòng xông hơi khô.

Lần này chúng tôi sẽ giới thiệu các món ăn sau từ Enya Kitchen Hotel Harvest Inn Yonago: [Sushi hải sản Port Overflowing], [Cá thu ướp gia vị nướng trên bàn Sakaiminato], [Gà Daisen mềm, gà Nanban giấm đen với nhiều sốt Tartar] và [Hành tây trắng nướng ngâm sốt ngọt].

Enya Kitchen Hotel Harvest Inn Yonago, được di dời và khai trương vào tháng 2023 năm 4, là một nhà hàng nằm bên trong Khách sạn Harvest Inn Yonago, ngay cạnh Ga Yonago. Bữa sáng tự chọn, bữa trưa và bữa tối (có tiệc) gồm các món ăn sáng tạo sử dụng nhiều nguyên liệu địa phương từ các tỉnh Sanin và Tottori.

Ngoại thất/Nội thất

カウンター4席、2人テーブル1脚、4人テーブル8脚、個室4人テーブル3脚、合計約50席あります。併設の駐車場が利用できます(1時間以内無料でオーバー30分につき100円)。

[Sushi hải sản tràn ngập từ cảng] (1,319 yên) [Cá thu ướp áp chảo Sakaiminato (nửa con)] (659 yên)

Thực đơn mùa đông đặc biệt này bao gồm đĩa sushi gồm cá ngừ negitoro, cá hồi, cua tuyết đỏ và trứng cá hồi. Món ăn này sử dụng cua tuyết đỏ từ Sakaiminato, tỉnh Tottori, cá hồi và hỗn hợp gạo 18 hạt nguyên chất của Enya.
Hương vị hải sản thơm ngon tạo nên sự hài hòa trong miệng, cho bạn tận hưởng trải nghiệm xa hoa.

Để hoàn thiện món ăn, bề mặt của cá thu Sakaiminato béo ngậy được ướp tại địa phương sẽ được áp chảo trên bếp gas trên bàn. Nó có vị chua, kết cấu mềm và mùi thơm. Âm thanh lách tách và cảnh tượng nó nướng thật thú vị.
Bạn có thể thưởng thức nó với nhiều hương vị khác nhau như nước tương, gừng, hạt tiêu đen, dầu ô liu và mù tạt. Cá nhân tôi nghĩ rằng hạt tiêu, dầu ô liu + mù tạt là sự kết hợp tốt nhất!

[Gà Oyama mềm giấm đen gà nanban với nhiều sốt tartar] (769 yên) [Hành tây trắng nướng ướp sốt ngọt] (329 yên)

Nước sốt chua ngọt được làm từ giấm đen và rưới một lượng lớn nước sốt tartar nhẹ, theo phong cách Enya.
Thịt gà Daisen mềm và ẩm được kết hợp với nhiều giấm đen chua và nước sốt tartar nhẹ!

Tỏi tây trắng, một đặc sản của thành phố Yonago, được nướng cho đến khi có màu vàng nâu ở bên ngoài và ướp trong nước sốt ngọt để hương vị thấm vào. Món này được dùng lạnh như một loại rau ngâm, nên có kết cấu mới!

Đó là một trải nghiệm sang trọng với đồ ăn được chế biến cẩn thận và bầu không khí tuyệt vời, sử dụng nhiều nguyên liệu địa phương từ các tỉnh Sanin và Tottori. Cảm ơn vì bữa ăn ngon.

Tóm tắt: Đây là nhà hàng được khuyên dùng cho những người như thế này.

Nằm ngay trước ga Yonago, khách sạn này rất được nhiều khách du lịch ưa chuộng. Nhà hàng phục vụ bữa sáng tự chọn, bữa trưa và bữa tối, và tất nhiên cũng mở cửa cho cả những người không phải là khách! Họ cũng cung cấp nhiều loại tiệc khác nhau và phòng riêng cho nhóm lên đến 30 người dường như rất được ưa chuộng.
Quán cà phê En no Wa cũng có nhiều món ăn đa dạng và họ thậm chí còn cung cấp lựa chọn khác lạ là thêm collagen ăn được vào cà phê của bạn!

"Thông qua mối quan hệ của chúng tôi với Hotel Harvest Inn Yonago sau đại dịch COVID-19, chúng tôi là một nhà hàng khách sạn mở cửa vào buổi sáng, buổi trưa và buổi tối, đây là một hình thức hiếm có, và chúng tôi đặc biệt tập trung vào việc phục vụ bữa sáng ngon miệng. Chúng tôi tạo ra các thẻ thực đơn của riêng mình, làm cho chúng dễ đọc và cũng đã đưa ra các thực đơn giới hạn thời gian. Chúng tôi hy vọng rằng những người không lưu trú tại khách sạn sẽ cảm thấy thoải mái khi đến thăm", một nhân viên cho biết.

Hãy đến và trải nghiệm bầu không khí tràn ngập sự tử tế và tận tụy của chủ nhà hàng và nhân viên, cùng với hương vị nguyên bản của En-ya và các nguyên liệu địa phương được lựa chọn cẩn thận từ Sanin và Tỉnh Tottori, để tạo nên sự gắn kết!

Ở đâu đó nữa, tắm hơi!