Lan tỏa sức hấp dẫn của thiên đường ẩm thực tỉnh Tottori

"Tanoshi" là một ngôi nhà riêng 135 năm tuổi đã được cải tạo lại nằm trong khu Chizu-shuku cổ kính.
Được chế biến bởi một đầu bếp từng học tại một nhà hàng Ý, sử dụng nguyên liệu theo mùa của địa phương và thịt thú rừng.
Nhà hàng Ý tự nhiên.
Rõ ràng nó từng là một cửa hàng đồ kim khí và cửa hàng có nội thất độc đáo với những đồ kim khí được tái sử dụng.
Nó phục vụ như một phòng ăn và không gian cộng đồng cũng phục vụ như một nhà khách.

Ngoại thất/Nội thất

Cửa hàng có bầu không khí ấm áp, nơi bạn có thể cảm nhận được hơi ấm của gỗ. Cửa hàng rất độc đáo và phong cách, với những tấm bình phong shoji được tái sử dụng trên quầy, cửa hình liềm và đèn chùm trên bàn.

Tagliata thịt nai từ thị trấn Chizu

Thịt nai được sử dụng là thịt nai đánh bắt ở Chizu.
Tagliata là một món ăn Ý trong đó thịt bò nướng được thái lát mỏng và bày ra đĩa.
Với mùi thơm thơm và kết cấu tương tự như thịt bò nướng,
Các loại rau tươi và giấm balsamic rất tươi và ngon.

Tagliata là một món trong thực đơn bữa tối, nhưng đĩa một đĩa hàng tuần cũng rất phổ biến.
Có vẻ như thịt thú săn cũng có thể được đưa vào.
Ngoài ra, “Chizu Moriyaki Risotto” còn có thịt nai băm từ Thị trấn Chizu.
Gibier cũng có thể được thưởng thức vào bữa trưa.


Thịt nai được sử dụng dường như được mua từ Chizu Deer's.
Thịt hươu đánh bắt tại địa phương được mua tươi, sơ chế nên không có mùi hôi và đậm đà hương vị.

Tóm tắt: Đây là nhà hàng được khuyên dùng cho những người như thế này.

Đây là một ngôi nhà dân gian cũ, nơi bạn có thể cảm nhận được tàn tích của một cửa hàng kim khí khắp cửa hàng.
Cách thành phố Tottori khoảng 20 phút, nhưng trong khi đi dạo quanh Chizu-juku,
Tại sao không dừng lại và xem xét?