Pagsusulong ng kagandahan ng food paradise Tottori Prefecture

Ang shop na ito, na binuksan noong 2020, ay isang sikat na sardine-based ramen shop sa Yokohama.
Ito ay isang kaakibat na tindahan ng "Hechikan".
Umiral ang ``Hinuki'' mula sa huling bahagi ng panahon ng Sengoku hanggang sa panahon ng Azuchi-Momoyama, kasabay ng panahon ni Sen no Rikyu.
Malamang ito ay kapareho ng pangalan ng isang maalamat na master ng tsaa, ngunit hindi ko nabasa ang kanji🤣🤣
``Yuuki'',,,! !
Malaki ang epekto ng tindahang ito sa pangalan nito,
Hindi lang pangalan ng restaurant, pati na rin ang mga pansit na pagkain ay kakaiba at hindi makikita sa ibang restaurant ☺️●〜*

Panlabas/Interior

Ang restaurant ay may anim na upuan sa counter at dalawang four-seat table.
Ang loob ng tindahan ay simple at may kalmadong kapaligiran.

Ang karaniwang menu ng tindahan! Pure dried sardine Chinese soba (noodles 140g) 900 yen: Ang kalahating noodles ay -50 yen

---

Ito ang nakapirming menu, at iba pang masaganang soba, paglubog ng soba, at pinalamig na soba ay nagbabago araw-araw.
Ito ay nai-advertise sa Instagram at Twitter mula noong gabi bago.

Na-curious ako at halos araw-araw ay sinusuri ito 🤣🤣 Lahat pakisuri din ito 🌟

Isang staple ng tindahan! Ang pure dried sardine Chinese soba na nasa fixed menu ay may bango ng seafood mula sa sandaling matanggap mo ito! !

Kapag idinagdag mo ang astragalus at humigop ng sabaw, kumakalat ang lasa ng pinatuyong sardinas. Hindi mo mapapansin ang kakaibang amoy ng tuyong sardinas, at ang lasa ay mayaman at malalim.

Gumagamit sila ng horse mackerel at sardinas mula sa Sakaiminato🐟💭At saka, healthy ang sopas na ito dahil sardinas lang ang gamit nito.

Ang kalahating laki ng noodles (-50 yen) ay humigit-kumulang 70g ang bigat, kaya lalo itong inirerekomenda para sa mga babaeng nagsisikap na magpaganda ng kanilang katawan.

Ang mga sangkap ay hiniwang manipis na bihirang baboy at sibuyas. Bagama't ito ay isang simpleng topping, ang bihirang char siu ay napakalaki at nagkaroon ng magandang epekto●～*😲

Gayundin, ang chashu ay mamasa-masa at malambot.
Pwede ka pang magdagdag ng karne na may toppings, so I think I'll order more meat next time 👍
(Tatlong piraso ng chashu, +300 yen)

Ang pansit ay manipis na pansit na may mababang nilalaman ng tubig. Na-enjoy ko ang texture ng noodles, na medyo matigas at chewy na finish. Ang sabaw ay sumama dito, at ang lasa ng pinatuyong sardinas at ang texture ng noodles ang pinakamasarap.🍜🥢◎

Mga pagbabago araw-araw! Tag-init! Malamig na soba noodles na may mentaiko at scallops (120g ng noodles) 1250 yen

---

Ang pang-araw-araw na menu ay limitado sa 10 pagkain.
Kasama sa mga toppings ang pipino, berdeng sibuyas, okra, Japanese ginger, mentaiko, at scallops.
Ang mga pansit na inihain sa isang malamig na mangkok ay malamig pa rin. Naramdaman ko ang maanghang at nakakapreskong lasa ng mentaiko at myoga ☀️✨
Isang pansit na ulam na perpekto para sa mainit na tag-araw. Ang mga scallop ay malaki at matambok, at ang volume ay perpekto ◎◎

Buod: Ito ay isang restaurant na inirerekomenda para sa mga taong tulad nito.

---

*Inirerekomenda para sa mga gustong kumain ng pansit na gawa sa maraming pinatuyong sardinas mula sa Tottori Prefecture.
Tangkilikin natin ang masarap na lasa ng seafood ni Tottori.

*Diskwento ng estudyante: Makakuha ng 100 yen na libre para sa bawat bowl ng ramen kapag ipinakita mo ang iyong student ID!
(Hindi karapat-dapat ang mga kasal na bola at nakadamit na soba)
→Aedama: Manipis na pansit na natatakpan ng lasa.
Mga pansit na perpekto para sa pagkain gaya ng dati, isawsaw sa sopas, o magdagdag ng iba't ibang lasa.
Sa susunod gusto ko ring subukan ang dressed balls🤩🤩

*Ang mga presyo ay sa oras ng panayam.

Salamat sa pagkain🙏♡