Pagsusulong ng kagandahan ng food paradise Tottori Prefecture

Isang espesyal na lugar kung saan maaari mong sabay-sabay na matamasa ang nakamamanghang tanawin ng Tottori at masasarap na pagkain.
Pumunta ako sa "Natural Scenic View Sky Lounge" na matatagpuan sa ikalawang palapag ng Tottori Golf Club.

Panlabas/Interior

Sa sandaling gawin mo ang iyong unang hakbang sa loob, sasalubungin ka ng isang nakamamanghang tanawin ng Tottori Sand Dunes.
Sa totoo lang, ito ay isang restawran na may kahanga-hangang tanawin na maraming beses nang napuntahan ng mga miyembro ng pamilya ng imperyo noon.
Ang pagkakataong kumain habang tinatamasa ang kahanga-hangang tanawing ito ay nagpapasulit sa pagbisita.

Kuradashi Katsu Curry

Ang pangunahin kong layunin sa pagkakataong ito ay ang "Kuradashi Katsu Curry," na kilala sa pagiging masarap.
Ang maingat na pinalaking roux ay may malalim na kayamanan at matinding lasa ng umami na tunay na napakasarap.

Ang pangunahing sangkap, ang hiwa ng baboy, ay gawa sa makatas at matamis na "Daisen Pork" mula sa Tottori Prefecture.
Ang karne, na nababalutan ng malutong na patong, ay nakakagulat na malambot at perpektong bumabagay sa aged curry sauce.

Ang kaning pinaka-angkop sa curry ay ang Koshihikari mula sa Tottori Prefecture, ang aming lokal na lugar. Ang natural na tamis ng kanin ay nagpapatingkad sa anghang ng curry.
Tila, ang mga gulay na ginagamit sa mga side salad at iba pang mga putahe ay lokal din ang galing.

At saka nariyan pa ang "Fukube's pickled shallots," isang kailangang-kailangan na kasama sa curry.
Ang malutong na tekstura at ang katangi-tanging balanse ng matamis at maasim na lasa ay nagpapresko sa aking panlasa.

Buod: Ito ay isang restaurant na inirerekomenda para sa mga taong tulad nito.

Mga sangkap na inaalagaan ng masaganang kalikasan ng Tottori, at ng nakamamanghang, totoong-buhay na tanawin ng buhanginan na lumalawak sa kabila ng plato.
Ito ang perpektong oras ng tanghalian, na nakakapagbigay-kasiyahan sa lahat ng limang pandama.

Bukas ang tindahang ito para sa lahat, hindi lang para sa mga mahilig sa golf, kaya lubos kong inirerekomenda na bumisita kayo.