ส่งเสริมเสน่ห์ของสวรรค์แห่งอาหารจังหวัดทตโตริ

สวัสดีทุกคน! ฉันคือยูกิริ ทานากะ ผู้ประกาศข่าวและอินฟลูเอนเซอร์อิสระค่ะ
"TORiTABE" นำเสนออาหารรสเลิศและสถานที่ท่องเที่ยวที่ยอดเยี่ยมในจังหวัดทตโตริและภูมิภาคซานอินโดยรอบ
ครั้งนี้ พวกเราไปเยี่ยมชมร้านราเม็งยอดนิยม "Men-dokoro Sankoho" ซึ่งตั้งอยู่ในไคเกะออนเซ็น เมืองโยนาโกะ เพื่อทำการสัมภาษณ์!
ฉันผ่านที่นี่บ่อยๆ และมักจะมีคนต่อแถวยาวในช่วงเวลาทำการ
แนะนำให้ไปในช่วงเวลาที่ไม่ใช่ช่วงเวลาเร่งด่วน!

ภายนอก/ภายใน

เมื่อมาถึงร้านที่ตั้งอยู่มุมหนึ่งของเมืองบ่อน้ำพุร้อนไคเกะออนเซ็น คุณจะได้รับการต้อนรับด้วยป้ายไม้ขนาดใหญ่ที่ตกแต่งอย่างมีรสนิยมซึ่งมีชื่อร้านอยู่ และผ้าม่านโนเรนสีแดงสดใส (ผ้าม่านญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม) ภายนอกร้านมีเสน่ห์ กลมกลืนกับบรรยากาศของเมืองบ่อน้ำพุร้อน และให้ความรู้สึกอบอุ่นและมีกลิ่นอายของประวัติศาสตร์

เมื่อเปิดประตูบานเลื่อนและก้าวเข้าไปข้างใน คุณจะพบกับพื้นที่ที่ทันสมัยและมีสไตล์ ซึ่งแตกต่างอย่างสิ้นเชิงกับบรรยากาศย้อนยุคของภายนอก!

ที่นั่งบริเวณเคาน์เตอร์เรียงรายไปด้วยเก้าอี้สีแดงสดใสสะดุดตา
ที่นี่มีบรรยากาศสะอาดตาและหรูหรามาก
การจัดวางเคาน์เตอร์และฉากกั้นแสดงให้เห็นถึงความใส่ใจในรายละเอียดเป็นอย่างมาก
หนึ่งในข้อดีของที่นี่คือ ผู้หญิงสามารถแวะมาคนเดียวได้อย่างสะดวกสบาย
การใส่ใจในรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ เช่น การจัดเตรียมผ้ากันเปื้อนเพื่อให้คุณสามารถรับประทานอาหารได้อย่างสบายใจโดยไม่ต้องกังวลว่าเสื้อผ้าจะสกปรก ถือเป็นสิ่งที่น่าชื่นชม

น้ำซุปใส รสอูมามิเข้มข้น! "ราเมนซอสชิกาโทริ" (1,000 เยน) ปรุงจากวัตถุดิบท้องถิ่น

อาหารจานแรกที่เราลองคือ "ราเมนไก่และเนื้อกวางซอสถั่วเหลือง" ซึ่งเป็นเมนูที่น่าสนใจและอุดมไปด้วยวัตถุดิบชั้นดีจากจังหวัดทตโตริ
ทันทีที่ยกมาวางบนโต๊ะ กลิ่นหอมอร่อยเข้มข้นของซีอิ๊วก็อบอวลไปทั่ว
ซุปนี้มีส่วนผสมของกระดูกกวางจาก "Wakasa 29 Kobo" ในเมืองวาคาซะ จังหวัดทตโตริ
ร้านอาหารแห่งนี้ใช้ "ไก่ไดเซ็น" ซึ่งเป็นแบรนด์ไก่ที่จังหวัดทตโตริภาคภูมิใจเป็นอย่างยิ่ง ในการนำเสนอเมนูสุดหรู

เมื่อตักซุปขึ้นด้วยช้อน จะเห็นเป็นสีเหลืองอำพันใสสวยงามน่าหลงใหลอย่างแท้จริง
เพียงคำเดียว รสชาติเข้มข้นของกระดูกกวางและรสชาติกลมกล่อมของไก่ไดเซ็นก็จะแผ่ซ่านไปทั่วทั้งปาก!

เส้นบะหมี่เนียนละเอียดปานกลางเคลือบด้วยน้ำซุปอย่างลงตัว หมูแดงนุ่มชุ่มฉ่ำ หน่อไม้กรุบกรอบ และผักชีญี่ปุ่นสดชื่น ช่วยเพิ่มรสชาติได้อย่างพอดี เป็นราเมงชามที่แสนอร่อยจนอยากดื่มให้หมดทุกหยด

"ราเมน (ซีอิ๊วเข้มข้น)" (1,000 เยน) อัดแน่นด้วยรสชาติเข้มข้นของไก่สดใหม่จากแหล่งผลิตในท้องถิ่น

ต่อมา เราได้ทานราเมนซึ่งเป็นซุปสูตรเฉพาะของทางร้าน โดยใช้เนื้อไก่จากจังหวัดทตโตริเป็นส่วนประกอบหลัก และเคี่ยวเป็นเวลานานจนซุปข้นและขุ่น

โรยหน้าด้วยกะหล่ำปลีสดกรอบและผักอื่นๆ ทำให้ดูน่ารับประทาน!

ซุปนี้อุดมไปด้วยรสชาติเข้มข้นและลึกซึ้งของไก่ท้องถิ่น ผสมผสานกับน้ำซุปดาชิสไตล์ญี่ปุ่นที่ทำจากปลาแห้ง ปลาซาร์ดินแห้ง และสาหร่ายทะเล ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้นแต่สดชื่นหลังรับประทาน
แตกต่างจาก "ราเมนไก่และเนื้อกวางซอสถั่วเหลือง" ที่ใสและกลมกล่อมจากจานแรก ราเมนชามนี้เป็นราเมนที่น่าสนใจมาก ทำให้ฉันได้ลิ้มรสชาติที่นุ่มนวลและเข้มข้นอย่างเต็มที่!

สรุป: นี่คือร้านอาหารที่แนะนำสำหรับคนแบบนี้

"Men-dokoro Sankoho" เป็นร้านราเมงที่อัดแน่นไปด้วยวัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถันจากธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ของทตโตริ และความใส่ใจในทุกรายละเอียดของเจ้าของร้าน นอกจากนี้ทำเลที่ตั้งอยู่ในบริเวณรีสอร์ทบ่อน้ำพุร้อนไคเกะออนเซ็นก็ดึงดูดใจ และฉันก็สามารถใช้เวลาอย่างมีความสุขในการเติมเต็มทั้งจิตใจและร่างกายด้วยราเมงแสนอร่อย

แนะนำสำหรับคนที่มีลักษณะเช่นนี้:
・สำหรับผู้ที่ต้องการลิ้มรสวัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถันจากจังหวัดทตโตริอย่างเต็มที่ เช่น กระดูกกวางจากฟาร์ม Wakasa 29 Kobo ไก่ Daisen และไก่สดจากท้องถิ่น
• สำหรับผู้ที่ต้องการลิ้มรสกาแฟที่มีทั้งความสะอาด กลมกล่อม และรสชาติเข้มข้นเต็มเปี่ยม
・กำลังมองหาร้านราเมงที่มีสไตล์ บรรยากาศสะอาด และผู้หญิงสามารถไปทานคนเดียวได้อย่างสบายใจใช่ไหม?

เมื่อคุณมาเยือนเมืองโยนาโกะหรือไคเกะออนเซ็น อย่าลืมลองชิมราเมนรสเลิศที่รังสรรค์รสชาติอันแสนอร่อยของทตโตริให้ได้ที่! รับรองว่าคุณจะได้รับประสบการณ์ที่ผ่อนคลายและเพลิดเพลินไปกับราเมนชามอร่อยนี้อย่างแน่นอน