ఆహార స్వర్గం తొట్టోరి ప్రిఫెక్చర్ యొక్క అందాలను వ్యాప్తి చేస్తుంది

డోయి సీకా అనేది టోటోరి స్టేషన్ నుండి కారులో దాదాపు 10 నిమిషాల దూరంలో నివాస ప్రాంతంలో ఉన్న జపనీస్ మిఠాయి దుకాణం.
సాంప్రదాయ రైస్ కేక్‌లతో పాటు, మేము ఫ్రూట్ డైఫుకు మరియు డాంగోను కూడా అందిస్తాము, వీటిని మీరు కేఫ్‌లో బొగ్గు గ్రిల్‌పై మీరే కాల్చుకోవచ్చు. కస్టమర్లు కూడా యువ తరాలకు విస్తరిస్తున్నారు.

బాహ్య/అంతర్భాగం

జపనీస్ తరహా భవనం స్టైలిష్ బాహ్య భాగాన్ని కలిగి ఉంది, ఇది వివరాలకు శ్రద్ధ చూపుతుంది.
అల్మారాలు డైఫుకు మరియు డాంగో వంటి జపనీస్ స్వీట్లతో కప్పబడి ఉన్నాయి.
మీరు దానిని దుకాణంలో కొని ఇంటికి తీసుకెళ్లవచ్చు లేదా కేఫ్‌లో పానీయంతో పాటు తాగవచ్చు. ఐదు టేబుళ్లు ఉన్నాయి.

షిచిరిన్ డాంగో సెట్

కేఫ్ వద్ద, నేను బొగ్గు గ్రిల్ మరియు పానీయం మీద కాల్చిన డాంగో సెట్‌ను అందుకున్నాను. (920 యెన్)
తొట్టోరి ప్రిఫెక్చర్ నుండి వచ్చిన ``హోషిజోరా మై'' బ్రాండ్ బియ్యంతో డాంగో తయారు చేయబడింది.
పానీయాల కోసం, నేను ఈసారి బ్లాక్ బీన్ టీని తీసుకున్నాను, కానీ జపనీస్ టీతో పాటు, మీరు బ్లాక్ టీ, కాపుచినో మరియు జ్యూస్‌ని కూడా ఎంచుకోవచ్చు.

మీరు చార్‌కోల్ గ్రిల్‌పై డాంగోను ఉంచినప్పుడు, బొగ్గుపై కాల్చిన శబ్దం మీకు వినబడుతుంది మరియు రుచికరమైన వాసన రెస్టారెంట్ అంతటా వ్యాపిస్తుంది. గ్రిల్ చేసిన తర్వాత, మిటరాషి, క్రష్ చేసిన రెడ్ బీన్ పేస్ట్ మరియు సీజనల్ రెడ్ బీన్ పేస్ట్ (ఈ సందర్భంలో, చిలగడదుంప పేస్ట్)తో సర్వ్ చేయండి.

కాల్చిన డాంగో మృదువైన, కరిగిపోయే ఆకృతిని కలిగి ఉంది, అది డాంగో గురించి నేను ఆలోచించే విధానాన్ని మార్చింది. ఇది చాలా రుచికరమైనది.

(ప్రస్తుతం, మేము టోటోరి ప్రిఫెక్చర్ నుండి హోషిజోరా మాయిని ఉపయోగిస్తున్నాము, అయితే కొనుగోలు పరిస్థితిని బట్టి, ఫిబ్రవరి 2025 నుండి దేశీయంగా ఉత్పత్తి చేయబడిన బియ్యం పిండిని ఉపయోగించడం సాధ్యమవుతుంది.)

అమాజుకి డైఫుకు - ఇమోన్ -, చాక్లెట్ డైఫుకు, రెడ్ అండ్ వైట్ డైఫుకు

డోయి సీకా యొక్క డైఫుకు అంతా టోటోరి ప్రిఫెక్చర్ నుండి స్టిక్కీ రైస్‌తో తయారు చేయబడింది.
●Amazuki Daifuku-Imoan- 170 యెన్
ఇమో-ఆన్ తీపి బంగాళాదుంపలతో నిండి ఉంది మరియు బంగాళాదుంప ప్రేమికులకు ఇది ఇర్రెసిస్టిబుల్. ఉపయోగించిన చిలగడదుంపలు యురిహామా టౌన్, టోటోరి ప్రిఫెక్చర్ నుండి వచ్చాయి.
●చాక్లెట్ డైఫుకు 170 యెన్
చాక్లెట్ డైఫుకు అనేది జపనీస్ స్వీట్లను ఇష్టపడని వ్యక్తులు కూడా సులభంగా తినగలిగే డైఫుకు.
●ఎరుపు మరియు తెలుపు డైఫుకు ఒక్కొక్కటి 150 యెన్
వేడుకల విషయానికి వస్తే, కొహకు మోచి అనేది దోయి సీకా చాలా కాలం పాటు కొనసాగిన ఒక క్లాసిక్ ఉత్పత్తి.
నిజానికి, నేను పెళ్లి చేసుకున్నప్పుడు, నేను దోయి సీకా నుండి కోహకు మోచిని ఆర్డర్ చేసాను. బంధువులు మరియు పరిచయస్తులకు కృతజ్ఞతలు తెలియజేయడానికి మరియు మేము కొత్త ప్రయాణాన్ని ప్రారంభించినప్పుడు మాకు మద్దతునిచ్చే మార్గంగా కోహకు మోచి మంచి జ్ఞాపకాలతో నిండి ఉంది.

సారాంశం: ఇది ఇలాంటి వ్యక్తుల కోసం సిఫార్సు చేయబడిన రెస్టారెంట్.

దాదాపు 10 నుండి వ్యాపారంలో ఉన్న మోచి షాప్ యొక్క 5వ తరం వారు జపనీస్ సంస్కృతిని యువ తరానికి వ్యాపింపజేయడానికి 2018లో ఒక కేఫ్‌తో ఈ తాచికావా స్టోర్‌ను ప్రారంభించారు.

మేము తొట్టోరి యొక్క రుచికరమైన నీటిలో పండించిన పదార్థాలను ఉపయోగించాలనుకుంటున్నాము, కాబట్టి మేము జిగట బియ్యం వంటి స్థానిక పదార్థాలను ఉపయోగిస్తాము.

యువ తరంలో జనాదరణ పొందిన ఉత్పత్తులలో ఒకటి ``ఫ్రూట్ డైఫుకు'' (శనివారాలు మరియు ఆదివారాల్లో మాత్రమే విక్రయించబడుతుంది), మరియు సీజన్‌ను బట్టి పండు మారుతుంది. జనవరి చివరి నుండి వసంతకాలం వరకు విక్రయించే స్ట్రాబెర్రీ డైఫుకులో టోటోరి ప్రిఫెక్చర్ బ్రాండ్ కూడా ఉంటుంది. స్ట్రాబెర్రీలు ``టోటోకీ'' ఉపయోగించబడుతుంది.

మా వద్ద టోటోరి-నేపథ్య ఉత్పత్తులైన ``టోటోరి సాండ్ డ్యూన్స్ డాంగో'' మరియు ``సండోరా-యాకి,'' వంటివి ప్రిఫెక్చర్ వెలుపలి వ్యక్తుల కోసం మరియు టోటోరి సావనీర్‌లుగా సిఫార్సు చేయబడ్డాయి.
మీరు దొరయకి అనే అక్షరాలను కూడా జోడించవచ్చు. వేడుకలు మరియు శుభాకాంక్షల కోసం లేదా మీకు ఇష్టమైన వారి పేరు లేదా సందేశాన్ని జోడించడం ద్వారా ఆనందించడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి. (ఆర్డర్‌లను 10 రోజుల ముందుగానే చేయవచ్చు. మీరు Instagram DM ద్వారా లేదా నేరుగా స్టోర్‌లో కూడా ఆర్డర్ చేయవచ్చు. మీరు దీన్ని తొట్టోరి స్టేషన్‌కు సమీపంలో ఉన్న కవరమాచి స్టోర్‌లో కూడా తీసుకోవచ్చు)