Распространение прелестей гастрономического рая префектуры Тоттори

Всем привет! Меня зовут Юкари Танака, я внештатный диктор и инфлюенсер.
«TORiTABE» знакомит с изысканными блюдами и замечательными местами префектуры Тоттори и окружающего региона Санъин.
На этот раз мы посетили "Men-dokoro Sankoho", невероятно популярный ресторан рамена, расположенный в термальном источнике Кайке Онсен в городе Йонаго, чтобы взять интервью!
Я часто прохожу мимо, и в рабочее время там обычно выстраивается очередь.
Рекомендуется посещать это место вне часов пик!

Экстерьер/Интерьер

Прибыв в магазин, расположенный в укромном уголке курортного городка Кайке Онсэн, вы увидите большую, со вкусом оформленную деревянную вывеску с названием магазина и ярко-красную норен (традиционную японскую занавеску). Внешний вид магазина очарователен, гармонирует с атмосферой курортного городка и излучает тепло и дух истории.

Открыв раздвижную дверь и войдя внутрь, вы окажетесь в современном и стильном пространстве, резко контрастирующем с ретро-атмосферой экстерьера!

За барной стойкой расставлены эффектные стулья ярко-красного цвета.
Здесь царит очень чистая и элегантная атмосфера.
Расположение стоек и перегородок демонстрирует большое внимание к деталям.
Одно из главных достоинств этого места заключается в том, что женщина может легко зайти сюда одна, не спеша.
Такие приятные мелочи, как предоставление фартуков, чтобы вы могли спокойно наслаждаться едой, не пачкая одежду, – это большой плюс.

Прозрачный бульон с насыщенным вкусом умами! "Рамен Шикатори в соевом соусе" (1,000 иен), приготовленный из местных ингредиентов.

Первым блюдом, которое мы попробовали, был «Рамен с оленем и курицей в соевом соусе» — примечательное блюдо из меню, в котором собраны все дары Тоттори.
Как только его подают к столу, воздух наполняется пикантным и насыщенным ароматом соевого соуса.
В состав этого супа входят оленьи кости из "Wakasa 29 Kobo" в городе Вакаса, префектура Тоттори.
В меню ресторана представлен роскошный ассортимент куриного мяса марки «Daisen Chicken», которой гордится префектура Тоттори.

Если зачерпнуть его ложкой, суп приобретает восхитительный прозрачный янтарный цвет, который поистине очаровывает.
Всего один укус — и глубокий, насыщенный вкус оленьей кости и утонченный, богатый аромат курицы Daisen распространятся по всему рту!

Гладкая, средней толщины лапша идеально покрылась бульоном, а сочная, нежная свинина чар сиу, хрустящие побеги бамбука и освежающая мицуба (японская петрушка) идеально дополнили вкус. Это была восхитительная тарелка рамена, после которой мне хотелось выпить всё до последней капли.

Рамен (с насыщенным соевым соусом) (1,000 иен) с богатым вкусом свежей курицы местного производства.

Затем нам подали рамен, приготовленный на основе их фирменного бульона, который готовится с большим количеством курицы из префектуры Тоттори и долго варится до загустения и помутнения.

Блюдо украшено хрустящей капустой и другими овощами, что делает его визуально привлекательным!

Этот суп, наполненный насыщенным вкусом местной курицы, сочетается с бульоном даси в японском стиле, приготовленным из стружки тунца, сушеных сардин и морских водорослей, что придает ему богатое, но освежающее послевкусие.
В отличие от изысканного и утонченного «рамена с оленем и курицей в соевом соусе» из первого блюда, это был восхитительный рамен, позволивший мне в полной мере насладиться его мягким и глубоким вкусом!

Резюме: Этот ресторан рекомендуется для таких людей.

«Мен-докоро Санкохо» — это раменная, где используются тщательно отобранные ингредиенты, выращенные в богатой природе Тоттори, а владелец уделяет пристальное внимание деталям. Ее расположение в районе термального курорта Каике Онсэн также очень привлекательно, и я смог провести здесь блаженное время, наслаждаясь вкуснейшим раменом и удовлетворяя как душевные, так и физические потребности.

Это рекомендуется для людей, подобных этим:
• Для тех, кто хочет в полной мере насладиться тщательно отобранными ингредиентами из префектуры Тоттори, такими как оленьи кости от Wakasa 29 Kobo, курица Daisen и свежая местная курица.
• Для тех, кто хочет насладиться как чистым и изысканным, так и насыщенным, полнотелым вкусом кофе.
• Ищете стильный ресторан рамена с чистой атмосферой, куда женщина могла бы с комфортом прийти одна?

Посещая город Йонаго или термальные источники Кайке Онсен, обязательно попробуйте изысканный рамен, который идеально передает восхитительный вкус Тоттори! Эта вкуснейшая порция рамена гарантированно подарит вам расслабляющее и приятное времяпрепровождение.