食パラダイス鳥取県の魅力を発信

鳥取市でがっつりお肉を、しかも最高に美味しい状態で食べられる人気店
「ごはん屋 ココデエエガ」に行ってきました。

外観・内観

フローリングの床と木製のテーブルが温かい雰囲気を醸し出している店内。
カラフルでデザイン性の高い椅子がモダンなアクセントになっていておしゃれです。
各テーブル席は、フレンチカントリー調の白いパーテーションで区切られており、
周囲を気にせずお食事や会話を楽しめる半個室のような造りになっています。

大山豚の鉄板ステーキ

アツアツの鉄板に乗って運ばれてきた
『大山豚の鉄板ステーキ』

運ばれてきた瞬間、まず驚くのがお肉の厚み！
低温でじっくりと加熱されているため、厚切りながらも驚くほどしっとりと柔らかく、
中心部は綺麗なピンク色を保っています。
鉄板から立ち上る香ばしい香りが食欲を直撃～～！

もちろんお肉は鳥取のブランド豚肉『大山豚』。
大山豚ならではの甘い脂が、口の中に入れた瞬間にジュワッと広がります。
熱々の鉄板で表面が香ばしく焼き上げられるから、
外はカリッ、中はジューシーという食感のコントラストが絶品。

タレ・塩・辛味噌で味に変化をつけていただきます。
特に辛味噌をつけて食べると、豚肉の甘みがより一層引き立ち、白ごはんが止まらなくなります。
お米は鳥取県産の『星空舞』を使用されていました。

まとめ こんな人におすすめなお店でした。

店名の通り「ここでええが（ここでいいじゃん！）」と思わず言いたくなる、
鳥取の恵みを堪能できる一皿。お洒落で落ち着いた店内で、極上の豚ステーキに溺れる至福のランチタイムでした。