食パラダイス鳥取県の魅力を発信

鳥取市にあるsoup365（スープサンロクゴ）で、心も体も喜ぶ「365彩プレート」
を堪能してきました。

鳥取県産食材を中心に食材を選び美味しさを引き出した【食べるスープ】のお店です。

外観・内観

大きな窓から自然光がたっぷりと差し込む店内は、明るく開放的な雰囲気。
木を基調とした温かみのあるインテリアと、オーガニックな商品やお菓子などが
店内にディスプレイされてました。

365の彩りプレート

今回いただいたのは、おむすび＋好きなスープ1杯に色とりどりのおかずが添えられた
「365の彩りプレート（1,350円）」。

スープはこれからの季節に嬉しい「鶏団子の生姜スープ」。
一口飲むと、生姜の爽やかな香りがとてもよくて、
鶏の旨味が溶け出した優しいお出汁がじんわりと身体を温めてくれます。
ふわふわの鶏団子も絶品で、一口ごとにホッとする味わいです。
スープに入ってるきのこは、八頭町の北村きのこ園のものだそう。

プレートには
◎365チキンのコチュジャン・チーズソース
◎グルテンフリーのキッシュ
◎キャロットラペ
◎レタス

そしてやさしく握られたおむすびは、鳥取のブランド米『星空舞（ほしぞらまい）』を使用。
粒立ちが良く、噛むほどに甘みを感じるごはんは、スープとの相性も抜群でした。

野菜もなるべく鳥取県産のものを使用していたり、
添加物に頼りすぎない、素材の良さを引き出したお料理は、
まさに「身体に優しいランチ」そのものでした。

まとめ こんな人におすすめなお店でした。

「最近、ちょっと疲れているな」「身体に良いものを食べたいな」という時に、
おすすめのスープ専門店です。

店内でのんびり味わうのはもちろん、テイクアウト（スープ単品〜）も可能なので、
自宅やオフィスでこの優しさを楽しむこともできます。
身体に優しいスープランチ、皆さんもぜひ体験してみてください。