食パラダイス鳥取県の魅力を発信

山陰の銀河系スーパーアイドル腹よしおです！今回は日南町にあります創作イタリアンが味わえるアメダス茶屋に行ってまいりました！シェフこだわりの地元食材、お米に至ってはなんとシェフが育てた日南町産米をいただく事ができました！その時の様子を記事にしました！ぜひご覧ください！

外観・内観

店内は落ち着いた雰囲気で、日南の暖かい雰囲気が感じられる、思わず「ただいま」と言いたくなるくらい親しみが持てる店内でした。ワインが飾ってあったり、地元の方の手作り小物なども販売しており、今回訪問した際は地元のお客さんもたくさん入っておられ、愛されているお店なんだなぁと思いました。

アメダスランチA

アメダスランチAセットを注文しました！今回はお肉料理をチョイス！まず来たのは前菜の地元のお野菜を使ったサラダで、どの野菜もみずみずしく、シャキッとした味わいが楽しめる美味しいお野菜でした！そして意外だったのが生ハムをのせた梨！これがめちゃくちゃ美味しかったです！またお肉料理である豚ロースの網焼きは絶妙な焼き加減で食べ応え満点！「食べ応え」という言葉がこのお肉料理のためにあるんじゃないかと思えるくらい美味いお肉料理でした！そして日南町産コシヒカリ！このお肉ともめちゃ合う、最高のお米！一粒一粒の主張、美味しさがたまらない、最高に美味しいご飯でした！

クレームブリュレ

イタリアンと聞いて注文してしまったのがこちらのクレームブリュレ！全日本甘党の私としては頼まないわけにはいかないデザートでした！表面がいい感じの焼き加減のクレームブリュレで、カラメル、クレーム共に最高に美味しいクレームブリュレ！これぞまさに本格派なイタリアンドルチェでした！コーヒーにもあって至福のひとときを味わうことができました！

まとめ こんな人におすすめなお店でした。

時期によってはジビエ料理も出す時があるそうです！シェフの長年鍛え抜かれた食材の目利き、料理の腕をぜひご家族で味わっていただけたらと思います！近くにはキャンプ場もあり、休日に日南町にドライブ、またはキャンプなどを楽しむ家族連れや、カップルで行ってみてもいいと思います！ご要望とあれば忘新年会、歓送迎会などの各種宴会やパーティーも行えるそうなので、一度行く前にお電話してみてもいいかと思います！出張シェフ、料理教室などもあるので興味のある方はぜひ一度ご連絡してみてください！