食パラダイス鳥取県の魅力を発信

鳥取県の魅力をハッピーに発信している
りぃこちゃんねる❣️りぃこです🤩

「こんなところに、こんな本格的なイタリアンが！？✨」
きっと驚くこと間違いなし！
山の創作イタリアン 【アメダス茶屋】 をご紹介します😊

外観・内観

1月末の取材で、この雪の量⛄️‼️ でもご安心を☝️✨️ 道路はしっかり除雪されていて、車でもスムーズに行けました☺️ 店内はあたたかみがあり、厨房のダンディでノリの良いシェフの姿がチラリ👀✨ アットホームな雰囲気で、「イタリアン＝敷居が高い」というイメージを良い意味で覆してくれます😊

〇アメダスランチ(B) 1,800円（魚料理）

〇アメダスランチ(B)
・本日のスープ
・前菜
・本日の魚料理（又は）本日の肉料理
・パン（又は）ライス
・本日のドルチェ
コーヒー(又は)紅茶

こちらは本日の魚料理🐟✨️
今回のメインの魚料理はサーモングラタン！
これがもう…人生で食べたグラタンの中で一番美味しいと断言できるほど🤤💓

モッツァレラチーズをはじめ、
何種類ものチーズがミックスされていて、
濃厚でコク深い味わい🤤
なのにあっさり！胃もたれしない！不思議！！😳
中には贅沢にサーモンが一切れ入っていて、
グラタンとの相性が抜群✨️
美味しすぎて、お皿ごと舐めたくなるほどでした😂

白菜のスープはあっさりしていて、ホッとする美味しさ🥰

さらに…シェフが自ら作られている日南産のお米🍚✨
粒立ちがよく、甘みがあって感動レベルでした…😭✨

野菜も地元産を使用し、白菜や白ネギなど、
新鮮な素材の美味しさを存分に楽しめます！

〆のドルチェは、
濃厚なクリームブリュレといちごタルト🤤✨
鳥取の白バラ牛乳やバターを使っていて、
コクがありつつ優しい味わい💕
コース料理でお腹いっぱいでも、
スイーツはやっぱり別腹ですね…😚❤️

〇アメダスランチ(B) 1,800円（肉料理）

上記と同じコースの、
こちらは本日のお肉料理🍖✨️

今回は牛豚の合い挽きハンバーグでしたが、
仕入れによっては地元ジビエのイノシシ肉になることも😳✨️
ジビエ好きさんにはたまらない一品ですね！

トマトソースのハンバーグは食欲をそそる味わいで、
ご飯がどんどん進みます🤤
添えられた白ネギは甘みがあって、
口の中でとろける美味しさ…✨️

さらに、シェフはもち米も育てられているそうで、
胡桃入りのかき餅も販売✨️
写真がないのが残念ですが、
お持ち帰りしてトースターで焼いてみたら…
もち米の甘さと胡桃の食感が最高にマッチして、
何枚も食べてしまいました❤️💦

本格イタリアンからドルチェまで、
このクオリティで1,800円は破格すぎる…😳
正直、5,000円以上しそうな美味しさでした！！✨️
コスパ最強です🙌💕

まとめ こんな人におすすめなお店でした。

山奥で周りは田んぼだらけの中にあるのに
本格イタリアンをカジュアルに楽しめるお店✨️
そのギャップにやられます😆
地元の新鮮な食材を使い、
シェフ自ら育てた日南町産のお米も味わえます🤤

おすすめのアメダスランチは、
魚料理または肉料理を選べるコース✨️
この日はサーモングラタンで、
濃厚なチーズとサーモンが絶妙なハーモニーを
奏でる逸品でした🐟✨️本当に美味しかった🤤
お肉料理には、仕入れによって地元産ハンバーグや
希少なイノシシ肉のジビエ料理も登場することも！

また、ドルチェなしのコースや、
スープと本日のお料理だけのリーズナブルなセット、
ピザやパスタランチも充実🍕✨️
1,800円〜という驚きのコスパで、
味も大満足の名店です😊

ドライブがてら、自然豊かな場所で
美味しいイタリアンを堪能してみてはいかがでしょうか✨️

〇こんな人におすすめ〇
・地元の新鮮な食材を使った料理を楽しみたい方
・本格的なイタリアンをカジュアルに味わいたい方
・多彩なメニューから選びたい方
・自然豊かな場所でのんびり過ごしたい方
・ドライブを楽しみながら美味しい食事を求めている方