食パラダイス鳥取県の魅力を発信

鳥取県立博物館内レストラン「カフェ・ダール ミュゼ」
鳥取の地元の食材にこだわった本格レストランです。
オーナーさんは薬膳やスパイスの資格もお持ちなので、身体にも良さそうなメニューが豊富です。

外観・内観

とても大きなガラス張りの店内からは、 久松山・久松公園の緑が眺められます。 とても落ち着いた雰囲気の中、お食事ができますよ♪

薬膳鳥取牛すじカレー 黒らっきょうカレー醤添え

人気No.1の薬膳牛すじカレーは、鳥取美歎牛の旨みのあるお肉をふんだんに使われています。
じっくり煮込んでいるので、もちろんトロトロ～。
カレーはスパイスを配合するところから全て手作り。
ルーは一切使っていないそう。
クコの実やナツメ、旬の野菜もトッピングされていて、舌も身体も喜ぶカレーですね。

そして添えられた黒らっきょう。
らっきょうよりも、血液サラサラ成分が2倍！抗酸化力は20倍に！
しかも臭わない、甘くなるということで、カレーにもとっても合いました。

まとめ こんな人におすすめなお店でした。

博物館内にあることもあり、全体的に落ち着いた雰囲気。
ガラス張りの店内は明るく、リフレッシュできます。
人気のカレーの他、オムライスやシフォンケーキは、
大江ノ郷自然牧場の天美卵を使用されていたりと、
地元鳥取の食材や素材にこだわっているお店でした。

美容と健康にこだわる女性にはおすすめしたい！
優しいミュゼのお料理でした。