Promovendo os encantos do paraíso gastronômico da província de Tottori

Esta loja, inaugurada em 2020, é uma famosa loja de ramen à base de sardinha em Yokohama.
Esta é uma loja afiliada da "Hechikan".
``Hinuki'' existiu desde o final do período Sengoku até o período Azuchi-Momoyama, ao mesmo tempo que Sen no Rikyu.
Aparentemente é o mesmo nome de um lendário mestre do chá, mas não consegui ler o kanji🤣🤣
``Yuuki'',,,! !
Esta loja tem um grande impacto pelo seu nome,
Não só o nome do restaurante, mas também os pratos de macarrão eram únicos e não encontrados em outros restaurantes ☺️●〜*

外観・内観

O restaurante tem seis lugares no balcão e duas mesas de quatro lugares.
O interior da loja é simples e tem um ambiente tranquilo.

Menu padrão da loja! Sardinha seca pura soba chinês (macarrão 140g) 900 ienes: meio macarrão -50 ienes

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Este é o menu fixo, e outros soba ricos, soba mergulhado e soba gelado mudam diariamente.
Foi anunciado no Instagram e no Twitter desde a noite anterior.

Estou curioso e verifico quase todos os dias 🤣🤣 Pessoal, por favor, confiram também 🌟

Um item básico da loja! O soba chinês de sardinha seca pura que está no menu fixo tem aroma de marisco desde o momento em que o recebe! !

Ao adicionar o astrágalo e sorver a sopa, o sabor da sardinha seca se espalha. Você não notará o cheiro único da sardinha seca e o sabor é rico e profundo.

Usam carapau e sardinha de Sakaiminato🐟💭Além disso, esta sopa é saudável porque só usa sardinha seca.

O macarrão meio tamanho (-50 ienes) pesa cerca de 70g, por isso é especialmente recomendado para mulheres que estão em processo de construção corporal.

Os ingredientes são carne de porco mal passada e cebola em fatias finas. Embora fosse uma cobertura simples, o raro char siu era enorme e teve um grande impacto●～*😲

Além disso, o chashu é úmido e macio.
Você pode adicionar mais carne com coberturas, então acho que pedirei mais carne da próxima vez 👍
(Três pedaços de chashu, +300 ienes)

O macarrão é fino e com baixo teor de água. Gostei da textura do macarrão, que tinha um final levemente firme e em borracha. A sopa acompanha bem, e o sabor da sardinha seca e a textura do macarrão são os melhores.🍜🥢◎

Muda diariamente! Verão! Macarrão soba frio com mentaiko e vieiras (120g de macarrão) 1250 ienes

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Menu diário limitado a 10 refeições.
As coberturas incluem pepino, cebola verde, quiabo, gengibre japonês, mentaiko e vieiras.
O macarrão servido em uma tigela fria está frio de qualquer maneira. Pude sentir o sabor picante e refrescante da mentaiko e da myoga ☀️✨
Um prato de macarrão perfeito para o verão quente. As vieiras são grandes e rechonchudas, cheias de volume◎◎

Resumo: Este é um restaurante recomendado para pessoas assim.

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*Recomendado para quem deseja comer pratos de macarrão feitos com bastante sardinha seca da Prefeitura de Tottori.
Vamos saborear o delicioso sabor dos frutos do mar do Tottori.

*Desconto para estudantes: Ganhe 100 ienes grátis por cada tigela de ramen ao mostrar sua carteira de estudante!
(Bailes de casamento e soba vestido não são elegíveis)
→Aedama: Macarrão fino coberto com pasta aromatizada.
Macarrão perfeito para comer como está, mergulhar na sopa ou adicionar sabores diferentes.
Da próxima vez eu gostaria de experimentar os bailes vestidos também🤩🤩

*Os preços são no momento da entrevista.

Obrigado pela refeição🙏♡