Promovendo os encantos do paraíso gastronômico da província de Tottori

Esta é Yukari Tanaka, uma influenciadora local do TORiTABE♪
Dessa vez fui com minha filha mais velha (1º ano do ensino médio) que adora comida japonesa.
Vá para [loja Izai Kamifukuhara].
Foi inaugurado em outubro de 2022 e já é muito popular.
Esta é uma loja sobre a qual muitas amigas mães falam: “Estou curiosa”.

外観・内観

A loja tem balcão, mesas e assentos de tatame.
Em um ambiente calmo
As grandes janelas dão uma sensação de abertura, com vista para a vegetação e o céu.
A atmosfera parece ainda melhor à noite!

Hitumabushi de carne bovina Tottori Wagyu custa 2,800 ienes, incluindo impostos

Luxuoso! ! ! ! ! !
A carne Tottori Wagyu brilha lindamente,
A louça é elegante e agradável à vista.

◆Hitsumabushi
◆Sopa Dashi
◆ Três tipos de tigelas pequenas (muda diariamente. Neste dia, tofu frito, nabos vermelhos levemente em conserva e pepino com molho de atum)
◆Dois tipos de condimentos
◆Chawanmushi (carne de ameixa no fundo♪)

É um dos itens exclusivos do menu que as pessoas dizem: ``Se você vier para Izai, é isso!''
De Hitsumabushi, coberto com bastante carne Tottori Wagyu.
Em primeiro lugar, tal como está... a textura é suave!
O sabor do Tottori Wagyu se espalha na boca a cada mordida. ...Feliz♡
É tão delicioso que você vai se encantar.
Partes raras da carne Tottori Wagyu! Carne vermelha grelhada na superfície e cozida lentamente em temperatura baixa.
Você pode dizer com apenas uma mordida que a comida foi cuidadosamente preparada.
O molho doce e picante também é delicioso.
Em seguida, adicione a sopa dashi e os temperos...
O sabor da carne Tottori Wagyu é realçado pelo caldo quente.
Era um prato que dava uma sensação de dignidade.

Salada de batata caseira especial 680 ienes, incluindo impostos

"Se você pedir o cardápio do almoço, também poderá pedir o cardápio do jantar."
Depois de ouvir isso, pedi a “Salada de Batata Caseira” do menu noturno.

Minha filha mais velha e eu ficamos surpresos quando vimos o que chegou na mesa!
"Huh? Isso é salada de batata?"
Você ficará surpreso ao ver como parece uma obra de arte.
Por cima salada de batata feita cuidadosamente com batatas cultivadas na província de Tottori.
Muitos tobikko (ovas de peixe voador).
A cor laranja brilhante é muito bonita.
Quando você pega com uma colher e come, fica com uma textura em borracha.
Uma combinação perfeita com salada de batata suave!
Era uma deliciosa salada de batata com uma nova textura que só pode ser comida em Izai☆

Resumo: Este é um restaurante recomendado para pessoas assim.

Esta é a loja perfeita para quando você quer ter algum luxo hoje.
Um almoço de alta qualidade que irá satisfazer o estômago e a alma.
Também fiquei curioso sobre a tigela de frutos do mar, tão popular quanto o hitsumabushi!

Embora tenha um ambiente adulto, há também almoço infantil (1,100 ienes) e tatames.
Um almoço coletivo para mães com filhos também seria uma boa opção.

【余談】
Minha filha mais velha, que estava colada ao cardápio no momento desta entrevista, disse:
Mais tarde, quando eu estava viajando a negócios, meu marido e eu visitamos Izai à noite.
Minha filha mais velha disse: ``Consegui conversar devagar com meu pai e o cardápio do jantar foi incrível!!''
Meu marido também disse: ``Havia uma grande variedade de saquê e a comida era deliciosa e você não conseguiria encontrá-la em nenhum outro lugar!''
Nós dois ficamos muito satisfeitos♪

É especialmente popular nas noites de sábado, por isso é melhor fazer reservas com antecedência.
(Não é possível fazer reservas para almoço)
Todos, por favor, venham ♪