맛의 천국 돗토리현의 매력을 발신

돗토리현 이와미초의 우라토미 해안 근처에 있는 “바다밥×카페 Continuar(콘티노아르)”로,
대만족 점심을 즐겼습니다.
받은 것은 바다의 은혜가 꽉 막힌 대인기의 "오늘의 바다 점심"입니다.

외관·내관

아름다운 일본해를 바라보는 우라토미 해안 바로 옆에 자리 잡고 있는 낡은 민박을 세련되게 리노베이션한 1채 집 고민가 카페입니다.
점내는 나뭇결을 기조로 한 테이블이나 의자가 늘어서 있어, 홈이면서도, 세련된 아늑한 카페 공간입니다.

「오늘의 바다 점심」

돗토리의 해산물과 「지산지소」가 담긴 호화로운 점심.
「오늘의 바다 점심」

「오늘의 덮밥」과 호화로운 3종류가 담긴 「믹스 시푸드 플라이」.
게다가 샐러드와 부채, 된장국까지 세트가 된 볼륨 만점의 밥입니다.

쌀은, 현지 이와미 농산이 다루는 특별 재배 쌀의 「키누무스메」를 사용하고 있다는 것.
한입 먹으면 풍부한 단맛과 쫄깃한 적당한 끈기가 입 가득 퍼집니다.

윤기 윤기의 특별 재배 쌀 위에 사치스럽게 재료가 올라간 「오늘의 덮밥」에는,
돗토리시 아오타니초에서 사랑받고 있는 「이나사 간장」을 걸어.

아지플라이, 새우플라이, 크림 고로케는 모두 놀라울 정도로 바삭바삭한 식감.
가게 자랑의 수제 타르타르 소스를 붙여 주시면 맛 UP!

샐러드·부채도 기본적으로는 신선한 돗토리의 땅의 것이라고 한다.
된장국도 이와미쵸에서 만든 된장을 사용하고 있어
부드러운 맛이 밥에도 적합했습니다.

정리 이런 사람에게 추천하는 가게였습니다.

하나 하나의 재료를 맛있게 전달하고 싶다는 가게의 정중한 수공예가 전해져 오는 행복의 점심.
멋진 필기 일러스트의 메뉴에서도 가게의 따뜻함을 느꼈습니다.