맛의 천국 돗토리현의 매력을 발신

아무래도! 산인으로 은하계 슈퍼 아이돌을 하고 있는 로컬 탤런트, 배고프다! 이번은 구라요시의 주택가 안에 있습니다, 현지 식재료를 사용한, 본격 소바와 술을 즐길 수 있는 「소바 주방 츠나기야」씨에 가서, 맛있는 튀김, 메밀을 먹어 주셨습니다! 그때의 모습을 기사로 했습니다! 꼭 봐 주세요!

외관·내관

점내는 일본의 깔끔하게 정돈된, 고급감이 느껴지는 차분한 분위기였습니다! 안쪽에는 4명으로 앉을 수 있는 자리도 있어, 몇 명으로 가도 여유를 가지고 메밀을 즐길 수 있는 점내였습니다!

쿠라 요시 소바

스태미나 누룩 낫토를 포함한 10종의 양념을 즐길 수 있는 「쿠라요시 메밀」을 받았습니다! 가게 주인의 「맛있고 몸에 좋은 것」을 테마로 만들어진 이쪽의 메밀. 미사사초에서 만들어진 가미쿠라 대두의 낫토 「신의 츠부」를 사용한 누룩 낫토, 구운 김, 네바리코를 사용한 토로로, 오쿠라, 명가, 청지소, 가다랭이, 파, 와사비, 돗토리현산의 적란의 달걀 노른자를 사용한 「쿠라요시 메밀」! 메밀은 독특한 탄력, 코시가 느낄 수 있고, 10종의 양념도 섞어 주면 정말 말할 수 없는 최고의 맛을 느낄 수 있어 최고의 메밀 요리였습니다!

天ぷら (새우 천, 닭 천)

튀김도 그날의 식재료에 맞게 주문할 수 있었으므로, 받았습니다! 새우 하늘과 닭천 모두 최고로 맛있다! 옷은 모두 바삭 바삭 바삭 바삭! 새우 하늘은 새우의 고소함과 프리프리의 식감을 즐길 수 있고, 또 닭천은 육즙 넘치는 최고의 튀김이었습니다!

정리 이런 사람에게 추천하는 가게였습니다.

은신처적인 가게의 모습이었습니다만, 점내는 고급감이 느껴지는 최고의 공간! 꼭 일식을 좋아하는 분, 술을 좋아하는 분은 거의 매일 가도 좋을 정도로 최고의 소바 가게였습니다! 커플의 분들, 가족 동반의 분은 물론, 혼자 가서, 술과 튀김, 메밀을 즐기고 멋진 순간을 보내 보는 것은 어떻습니까? 꼭 몇번이라도 발길을 옮겨 주셨으면 하는 가게입니다! !