맛의 천국 돗토리현의 매력을 발신

TORiTABE 로컬 인플루언서의 모리하라 타쿠야(통칭 모리타크)입니다♪✨

이번 방해한 것은, 세련된 공간에서 천천히 점심을 즐길 수 있는 대인기♪의 가게 「cafe&bakery APLICO」씨입니다♪✨

외관·내관

가게 안에 들어가면 큰 창문에서 밝은 자연광이 들어가 넓고 개방적인 차분한 분위기로 시간을 잊어버릴 정도로 아늑한 공간이 되어 있습니다♪✨

✨ 오야마 허브 닭 그릴 ✨✨ 빵 (단품) ✨

가죽은 파릿과 고소하고, 안의 고기는 육즙 듬뿍으로 육즙인 식감입니다. 담백한 맛으로 버릇도 없고, 허브(특히 오레가노)를 먹고 자라고 있기 때문에, 닭고기 특유의 냄새가 거의 없고, 육질은 부드럽고, 적당한 지방의 밸런스로 씹을 정도로 맛을 제대로 느낄 수 있는 일품이었습니다♪✨

◯ 오야마 허브 닭의 그릴 ...... 1200 엔 (세금 포함)

◯빵(단품)…………………130엔(세금 포함)

덧붙여서 오야마 허브 닭(오야마산 허브 치킨)은, 돗토리현의 오야마 산기슭🗻에서 오레가노등의 허브를 사료에 더해 기른 건강한 닭으로 냄새가 적고, 지방분이 적고 건강한 육질이 특징. 돗토리현의 자연 풍부한 환경에서 키워진 브랜드 닭입니다♪✨

✨ 말차와 대납언 베이글 ✨ 외

베이커리의 빵 🍞는 현지의 조건 재료(오야마 고무기, 오야마 유업의 유제품 등)가 사용되고 있어 무농약 야채나 현지의 조금 소금 등을 사용한 안심·안전한 빵입니다♪✨

보라색도 롤은 반죽은 쫄깃하고 있어 반죽된 보라색 것 자연스러운 단맛이 일품이었습니다♪✨

베이글은 홍차와 캐러멜, 크랜베리&비트, 말차와 대납언 등 바리에이션 풍부하고 식재료 하나 하나의 맛이 제대로 느껴지는 일품이었습니다♪✨

러스크는 두 번 구워서 태어나는 '사쿠쿠', '호로'로 한 가벼운 식감과 버터🧈의 고소함. 설탕의 단맛과 빵 반죽에 버터🧈가 스며들어, 응축되어 경쾌한 맛과 맛이 일품이었습니다♪✨

◯ 보라색도 롤 …………………170엔(세금 포함)

◯오야마 고무기의 베이글………180엔(세금 포함)

◯말차와 대납언 베이글………290엔(세금 포함)

◯ 크랜베리 ​​& 비츠 베이글
　　　　　　　　　　　………280엔(부가세 포함)

◯ 호두 된장 곶베글…………280엔(부가세 포함)

◯홍차와 카라멜 베이글…290엔(부가세 포함)

◯프랑스 빵 러스크…………390엔(부가세 포함)

정리 이런 사람에게 추천하는 가게였습니다.

점심 시간 식사와 빵 뷔페는 특별한 햄버거와 오야마 허브 닭 그릴 등 지산 지소 메뉴를 제공합니다. 추가 요금으로, 풍부한 종류의 빵을 뷔페(빵 바이킹)도 즐길 수 있습니다♪✨

배리어 프리 유니버설 디자인의 밝은 공간에서 지역 주민에게 사랑 받고 있습니다 ♪ ✨

점내에서 약 50종류의 빵🍞을 판매되고 있어, 식사 이용이 아니어도 빵의 구입이 가능합니다♪✨

이쪽의 가게는 양화회 그룹이 운영하고 있어 장애가 있는 분들의 취업 지원의 역할도 담당하는 복지적인 일면도 있는 가게입니다♪✨

현지산의 「오야마 고무기」나, 오야마 유업의 우유 🥛나 버터 🧈, 현지의 야채 🥦나 닭고기 등을 사용되고 있어 지산지소 점심을 즐길 수 있습니다♪✨

카페 스페이스는 밝고 개방적인 분위기로, 구입한 빵의 이트인도 가능하고 아이용 의자나 그림책도 준비되어 있습니다♪✨