맛의 천국 돗토리현의 매력을 발신

TORiTABE 로컬 인플루언서의 다나카 유카리입니다♪
이번에는 일본 음식을 좋아하는 장녀 (중 1)와 함께
【이재 카미후쿠하라점】에.
2022년 10월에 오픈해, 이미 대인기.
엄마 친구 사이에서도 "궁금하네"라고 화제가되는 경우도 많은 가게입니다.

외관·내관

점내는 카운터·테이블·좌석석도.
차분한 분위기에서
창문이 넓고 녹색도 하늘도 바라보고 개방감이 있습니다.
밤에 오면 또 분위기 좋을 것 같다!

돗토리 와규의 히츠마부시선 세금 포함 2,800엔

호화~! ! ! ! ! !
돗토리 와규가 아름답게 빛나고,
그릇도 세련되고 외형에서 즐겁게 해줍니다.

◆히츠마부시
◆ 국물
◆코하치 3종(일일. 이 날은, 두꺼운 튀김·붉은 덮밥의 얕은 절임·오이의 참치 완화)
◆ 양념 2종
◆찻잔 찜 (바닥에 매실 고기가 ♪)

「이재에 오면 이거!」라고 하는 정도의 간판 메뉴의 하나입니다.
돗토리 와규가 듬뿍 든 히츠마부시에서.
우선은, 그대로···식감 매끄러운!
씹을 때마다 돗토리 와규의 맛이 입에 퍼집니다.・・・행복♡
촉촉한 맛입니다.
돗토리 와규의 희소 부위! 표면을 구워 저온 조리로 차분히 마무리한 붉은 고기.
정중하게 요리되고 있는 것이 한입 먹은 것만으로 알 수 있습니다.
달콤한 소스도 맛있다.
그리고 국물과 양념을 뿌려 ...
돗토리 와규의 맛이 뜨거운 국물에 의해 더욱 돋보입니다.
품격도 느끼는 일품이었습니다.

명물 수제 감자 샐러드 부가세 포함 680엔

"런치 메뉴를 주문하면 밤 메뉴도 주문 가능"
라고 듣고, 신경이 쓰이는 밤 메뉴 「홈메이드 감자 샐러드」를 주문.

테이블에 도착한 물건을 보고, 장녀와 깜짝!
"에? 이거, 감자 샐러드?"
마치 예술품과 같은 외모에 놀란다.
돗토리현산 감자로 정성스럽게 만든 감자샐러드 위에
토비코 (날아 생선 알)이 듬뿍.
선명한 오렌지색이 매우 깨끗합니다.
숟가락으로 먹고 먹으면,
매끄러운 감자 샐러드가 궁합 발군!
이재에서 밖에 먹을 수 없는 신식감의 일품 감자 샐러드였습니다☆

정리 이런 사람에게 추천하는 가게였습니다.

"오늘은 사치스럽게 ♪"라고 할 때 딱 가게입니다.
배도 마음도 채워주는 고급 런치.
히츠마부시만큼 인기의 해물 덮밥도 신경이 쓰였습니다!

어른의 분위기이면서 어린이 점심(1,100엔)도 있어 좌석도 있기 때문에
아이 동반 엄마 친구 런치 등도 좋을 것 같다.

【여담】
이 취재 때 메뉴 표에 못을 박았던 장녀는
나중에 내가 출장에서 부재중일 때 남편과 둘이서 밤의 이재에 내점.
장녀는 "아빠와 천천히 말할 수 있었고, 밤 메뉴도 최고였다!"
남편도 「일본술의 종류도 풍부하고, 요리도 그 밖에서는 좀처럼 먹을 수 없는 일품 뿐이었다!」
라고, 두 사람 모두 대만족이었습니다♪

토요일 밤은 특히 인기이므로, 빠른 예약이 좋을 것 같습니다.
(점심은 예약 불가)
여러분도 꼭♪