맛의 천국 돗토리현의 매력을 발신

여러분, 그리고 어쩌지?
돗토리현과 사우나를 사랑하는 TORiTABE 인플루언서의 쌀 32입니다.

이번에는 'Chez MAOTORA -셰 마오트라-'씨의 [감 감 케이크(오코메 시폰 샌드)]를 소개하겠습니다.

'Chez MAOTORA -셰마오트라-'씨는 쿠라요시시의 주택지에 있는 '쌀가루 스위트'의 전문점입니다.
오야마쵸의 「카자미닭」씨의 「벚꽃 달걀」이나, 현내산의 과일이나 재료를 적극적으로 사용해, 카와이이 MAX로 고집 가득한 디저트가 많이 있습니다.

외관·내관

과자의 집과 같은 외장과 「해외의 집」을 본뜬 내장도, 섬세한 비품의 하나 하나도, 매우 귀엽습니다. 무인의 시간도 있어, 사전에 예약을 한 손님도 오고 있었습니다.

【감 쇼트 케이크(오코메 시폰 샌드)】(520엔)

계절의 과일을 사용한 「오코메 시폰 샌드」시리즈의 일품입니다.
돗토리시 상단 '야마짱 감원'의 '휘타로'를 골고루 듬뿍 사용하고 있습니다.

독특한 식감으로 담백한 '오코메 시폰(라스베리)'에 생크림과 달콤한 '휘타로'가 베스트 매치! 현지산의 제철 과일과의 콜라보레이션은 기대하네요!

【고구마 버터(오코메 시폰)】(250엔)＆【비트＆초코칩(오코메 사브레)】(220엔)

쿠라요시 시내의 고구마를 사용해, 「오코메 시폰」과의 궁합 발군!
깔끔하면서도 부드러운 맛과 단맛이 입 가득 퍼졌습니다.

「오코메 사브레」는 고소하고, 초콜릿의 단맛과 바삭바삭 순식간에 먹어 버렸습니다 (웃음)

정리 이런 사람에게 추천하는 가게였습니다.

점포도 상품도 예쁜 MAX입니다!
귀엽다 MAX 「컵케이크」를 실제로 먹으려고 하면, 계속 보고 싶어서, 먹을 수 없습니다(웃음) 죄책감을 가지면서(웃음) 먹으면, 맛있게, 멈추지 않게 됩니다!

창업해 13년-
글루텐 프리의 「쌀가루」를 사용한 몸이 좋은 디저트를 제공하고 싶다. 현지 식재료를 사용해, 작은 아이부터 노인까지 폭넓은 분들이, 즐겨, 미소가 되어 주었으면 한다! "쌀가루 스위트"를 전세계에 퍼뜨리고 싶다 [하야다 점장].

가게 이름의 'Chez MAOTORA'는 '마오트라의 집'이라는 의미로 '마오트라'는 딸과 아들의 이름에서 온다고 합니다. 커진 아들이 SNS를 돕고 있다는 것, 정말 멋지네요!

간판 메뉴의 「오코메 시폰」은 꼭 먹어 주었으면 합니다!

이벤트 출점도 되고 있습니다!
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또 어딘가에서 사우나 등!